奧爾良豬扒要醃製多久 奧爾良豬扒要醃製多久長時間

1、奧爾良豬扒要醃製一段時間(20分鐘左右)。

2、把醃料奧爾良粉、生粉、孜然粉、糖、鹽、料酒、油按要求加入,均勻攪拌把豬排放入醃料,醃製一段時間(20分鐘左右)在烤盤上刷一層油,均勻放上生菜葉,再把醃製好的豬排放在生菜葉上,剩餘的醃料,也均勻倒在豬排表面放進烤箱上下190℃,時間15分鐘(沒有烤箱可以在鍋裏油炸)。