奧爾良燒烤雞翅的醃製方法 怎樣醃製奧爾良燒烤雞翅
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1、雞翅500克,奧爾良烤雞翅粉50克,清水適量,鹽適量。
2、把雞翅洗淨,瀝乾水分。
3、在雞翅的正反兩面都劃上兩道斜的一字刀口,方便後面雞翅醃製入味。
4、把50克奧爾良烤雞翅粉放入碗裏。
5、加入清水和一點點鹽,攪拌均勻。
6、把雞翅放進去醃製,把所以的雞翅都要翻身,正反兩面都要醃製到。
7、蓋上蓋子,放入冰箱醃製8小時。天氣冷的話可以不放入冰箱,就放在室內醃製。
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