鹹菜炒百葉 家常菜鹹菜炒百葉的做法

1、食材明細：鹹菜兩根、百葉半張、薑末少許、幹辣椒碎三個、蒜花適量、糖一小勺、雞精半小勺、醬油半大勺。

2、鹹菜用清水浸泡半天。

3、洗淨後切成碎末。

4、百葉洗淨後也切成絲。

5、炒鍋燒熱放油，下薑末和幹辣椒碎爆香。

6、放入鹹菜和百葉絲翻炒。

7、撒上一小勺糖。

8、淋點醬油上色。

9、放點雞精。

10、最後撒上蒜花。

11、翻炒片刻就行了。