![幹醃菜正宗做法 佐餐小鹹菜]( "幹醃菜正宗做法 佐餐小鹹菜")
- 1、小黃瓜洗淨後瀝乾水分。2、把鹽放入黃瓜中。3、用手搓勻，醃製5天，每天翻動2次。4、篦去小黃瓜醃出的水。5、醃過的小黃瓜中放入白糖。6、幹黃醬用水懈開。7、把醬湯過篩後放入小黃瓜中。8、攪拌均勻，醃製5天，每天翻動2次。把小黃瓜放入保鮮盒中，密封后入冰箱醃製15天，5天翻...
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![怎樣燉小魚鹹菜好吃]( "怎樣燉小魚鹹菜好吃")
- 燉小魚鹹菜是一道美味的家常菜，下面是一個簡單的做法：材料：1.小魚（可以使用魚乾或者魚頭）2.鹹菜3.姜蒜4.鹽、雞精、料酒、生抽、白胡椒粉、食用油、水做法：1.將小魚洗淨備用，鹹菜切成小段，姜蒜切末備用。2.熱鍋加入適量的食用油，放入姜蒜爆香。3.加入切好的鹹菜炒勻。4.加入適量的...
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![鹹菜絲怎麼拌好吃 看下面的步驟]( "鹹菜絲怎麼拌好吃 看下面的步驟")
- 1、切成絲，用水泡洗，不然太鹹；2、葱洗淨切末；3、辣椒放入；4、香菜洗淨；5、辣椒香菜切末；6、鹹菜絲撈出，擠淨水分，放入盆裏餅放入葱香菜辣椒魔末，加生抽、醋香油等；7、拌勻裝盤。...
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![白蘿蔔怎麼醃鹹菜好吃]( "白蘿蔔怎麼醃鹹菜好吃")
- 醃鹹菜是一道傳統的中國風味菜餚，而白蘿蔔是其中一種常見的醃製食材。下面是一種簡單的方法來醃製美味的鹹菜：材料：-2箇中等大小的白蘿蔔-3勺鹽-適量薑片、蒜瓣、幹辣椒等調味品（可根據個人口味添加）步驟：1.將白蘿蔔去皮，並切成薄片或者細條狀。2.將切好的白蘿蔔放入一個大碗中，...
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![芥菜鹹菜怎麼醃製好吃]( "芥菜鹹菜怎麼醃製好吃")
- 醃製鹹菜是一種傳統的食材保存方法，下面是一種簡單的醃製芥菜鹹菜的方法：材料:-鮮芥菜-鹽-白糖-生薑-辣椒（可選）步驟:1.將鮮芥菜洗淨，切成適當大小的段或片。2.在一個大碗中加入足夠的鹽，將芥菜放入碗中，用手均勻地抓勻，使芥菜充分沾上鹽。3.將醃製的芥菜放入一個乾淨的容器中，用...
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![蘇子葉鹹菜的做法]( "蘇子葉鹹菜的做法")
- 蘇子葉鹹菜是一道以蘇子葉為主要原料製作的鹹菜。以下是蘇子葉鹹菜的簡單做法：所需材料：-若干蘇子葉-鹽-白糖-白醋做法步驟：1.將蘇子葉洗淨並晾乾，確保沒有雜質。2.將蘇子葉切成適合食用的大小，可以是整片的或者切成長條狀。3.將蘇子葉放入一個乾淨的容器中，撒上適量的鹽和白糖...
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![雞渣鹹菜的做法]( "雞渣鹹菜的做法")
- 雞渣鹹菜的做法如下：材料：-雞胸肉（或其他雞肉）150克-鹹菜（切成細絲）100克-大葱（切成葱花）1根-姜（切成細絲）適量-蒜頭（切碎）適量-豆瓣醬（可選）適量-生抽適量-料酒適量-白胡椒粉適量-食用油適量步驟：1.將雞胸肉切成細絲，加入一些料酒和鹽醃製上10分鐘。2.熱鍋加入適量的食用油，放入蒜頭和姜...
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![曲奇能不能和鹹菜一起吃]( "曲奇能不能和鹹菜一起吃")
- 曲奇和鹹菜可以一起食用，這取決於個人口味和喜好。有些人喜歡將曲奇當做甜點，而鹹菜則是作為主食或配菜，所以在同一餐中一起食用是可行的。然而，曲奇和鹹菜的味道和口感截然不同，因此可能會對口感產生衝突，令人感覺不舒服。因此，在一起食用之前，最好先嚐試一小口，看看個人是否喜歡...
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![醃的鹹菜多久能吃 鹹菜是什麼]( "醃的鹹菜多久能吃 鹹菜是什麼")
- 1、時間2天以內或20天以上。科學測定，鹹菜在開始醃製的2天內亞硝酸鹽的含量並不高，只是在第3—8天亞硝酸鹽的含量達到最高峯，第9天以後開始下降，20天后基本消失。所以醃製鹹菜一般時間短的在2天之內，長的應在醃製一個月以後才可以食用。2、鹹菜是中國家庭喜愛的一道用食鹽等調...
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![鹹菜鼓包還能吃嗎 什麼原因導致鼓包]( "鹹菜鼓包還能吃嗎 什麼原因導致鼓包")
- 1、不能吃鼓包漏氣了不信的話你可以嚐嚐它肯定變味了。2、一般袋裝的東西，漲袋了就不能食用了。3、包裝己漲袋，這説明空氣和細菌己進入袋內，這種情況下己經不能食用。4、真空包裝的產品出現鼓起來（漲袋）屬於食物內細菌繁殖腐敗變質，細菌可以將食物的有機物分解，產生硫化氫，二氧化...
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![怎麼醃雪裏紅鹹菜 醃製雪裏紅鹹菜的方法]( "怎麼醃雪裏紅鹹菜 醃製雪裏紅鹹菜的方法")
- 1、買好的雪裏紅，用手在雪裏紅的根部一掐,能出水,能容易折斷,這樣的菜才嫩。2、將黃葉摘掉，在水池下清洗，放在大太陽下曬一天。3、晚上將菜拿回家,一層菜灑一層鹽.菜和鹽的比例是10:1,這樣不容易壞，可以吃到來年春天。4、到了第二天早上已經有一部分菜醃出了水,再將上面的菜...
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![東北蘇子葉鹹菜的做法]( "東北蘇子葉鹹菜的做法")
- 東北蘇子葉鹹菜，是東北地區特色的一道傳統菜品。它使用的是蘇子葉這種獨特的食材，口感酸爽，非常適合夏季食用。下面是製作東北蘇子葉鹹菜的詳細步驟：材料準備：1.新鮮的蘇子葉（蘇子葉也被稱為風柴葉，一般可以在東北地區的農貿市場或者特色農產品店購買到）。2.鹽。3.白砂糖。4.大蒜...
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![鹹菜一般醃多久能吃 大家要注意了]( "鹹菜一般醃多久能吃 大家要注意了")
- 1、一個月。2、一般來説，醃製後的兩三天到兩個星期，亞硝酸鹽含量最高，這個時候不能食用。3、20天之後，亞硝酸鹽含量已明顯下降，一個月後食用更安全。4、鹹菜是中國家庭喜愛的一道用食鹽等調味料醃漬一定時間後的蔬菜，有較強的鹹味，可長期保存。5、製作原料主要有黃瓜、辣椒、醬...
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![五花鹹菜的做法 原來是這樣做 的]( "五花鹹菜的做法 原來是這樣做 的")
- 1、大白菜洗淨切條用鹽2、胡蘿蔔、青蘿蔔洗淨切條用鹽3、芹菜洗淨切段用鹽4、用鹽拌勻去掉水分（大約10小時左右，可晚間撒鹽，次日上午拌菜），用清水過兩遍，攥去水分5、大白梨洗淨切絲6、蒜切末、姜切末7、幾種菜放在大容器中，將蒜末、薑末、精鹽、味精、白糖、大料、辣椒麪一同放...
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![蘿蔔辣椒怎麼淹鹹菜 蘿蔔辣椒淹鹹菜的方法]( "蘿蔔辣椒怎麼淹鹹菜 蘿蔔辣椒淹鹹菜的方法")
- 1、【香辣醃蘿蔔鹹菜】材料：青蘿蔔5斤、鹽適量、香油2湯匙、辣椒油3湯匙、辣椒粉2湯匙、大蒜2頭、姜1塊、白糖2湯匙、醬油5湯匙。2、做法：把青蘿蔔放在水中，用鋼絲球將表面擦洗一遍，將蘿蔔洗淨，切去兩端。3、將蘿蔔先切成片，再切成條，撒上4-5湯匙鹽，拌勻，醃製一夜，將蘿蔔的水分醃出...
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![鹹菜的醃製方法]( "鹹菜的醃製方法")
- 鹹菜的醃製方法可以分為以下幾個步驟：1.準備食材：選擇新鮮的蔬菜，如黃瓜、白蘿蔔、豆角等。2.清洗食材：將蔬菜用清水沖洗乾淨，去除表面的泥土和雜質。3.切割食材：根據個人喜好，將蔬菜切成片狀、絲狀或塊狀，大小均勻。4.加入鹽：將切好的蔬菜放入容器中，逐層撒入適量的鹽，確保蔬菜表面...
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![白蘿蔔怎麼醃鹹菜 白蘿蔔醃鹹菜方法]( "白蘿蔔怎麼醃鹹菜 白蘿蔔醃鹹菜方法")
- 1、所需材料：白蘿蔔7斤、紅辣椒2個、鹽250克、色拉油100克、花椒20克、姜250克、大蒜250克、醬油500克、陳醋100克、白糖100克、味精50克、2、把白蘿蔔洗淨，不用去皮，切去頭尾，再把白蘿蔔切成片。3、把切好的蘿蔔片放在大盆內，加入250克鹽，拌勻，醃製12-15分鐘，把蘿蔔醃出水，把蘿蔔...
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![痔瘡手術後多久才能吃鹹菜]( "痔瘡手術後多久才能吃鹹菜")
- 痔瘡手術後建議至少等到傷口完全癒合後再開始逐漸恢復正常飲食。通常需要等待1-2周，具體時間取決於手術類型以及個體康復情況。在這段時間內應該儘量避免食用辛辣刺激性食物，包括鹹菜等刺激性食物，以免刺激傷口造成不適。如果有任何疑問或不適，建議諮詢主治醫生的意見。...
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![舊的鹹菜怎麼樣做好吃 這樣更好吃哦]( "舊的鹹菜怎麼樣做好吃 這樣更好吃哦")
- 1、先泡上4到5個小時，洗乾淨，因為你是老鹹菜，所以，炒的吃會比較老，建議你這樣買一斤五花肉，切成丁狀，再和切好的鹹菜(自己想怎麼切就怎麼切）。2、放入一個容器內（放好鹽和醬油拌一下）放到鍋子裏蒸，時間可以自己定，因為不知道你的鹹菜。3、有多老大概40多分鐘的樣子，自己試一下，肉和鹹菜...
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![狗寶鹹菜的家常做法 怎樣做狗寶鹹菜]( "狗寶鹹菜的家常做法 怎樣做狗寶鹹菜")
- 1、狗寶250g，鹽2勺，醬油1勺，味精1勺，辣椒麪2-3勺，糖2勺，芝麻少許。紅油2勺。2、狗寶提前泡水，12小時以上。泡發後撕成條，可以用針挑，比較省力。這是挑好以後的樣子，切成段。3、除芝麻外加入其他調味料，拌勻，醃製一宿味道更好。吃的時候撒少許芝麻即可。...
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![黃瓜鹹菜的做法大全]( "黃瓜鹹菜的做法大全")
- 以下是黃瓜鹹菜的三種常見做法：1.鹹水黃瓜片：材料：黃瓜、鹽、糖、米醋、蒜、辣椒片（可選）步驟：1）將黃瓜去皮，切成薄片或條狀。2）將黃瓜放入容器中，加入適量鹽攪拌均勻醃製10分鐘。3）在另一個容器中，將適量的鹽、糖、米醋和適量水混合，攪拌均勻。4）將醃製好的黃瓜放入混合液中，加入蒜和辣...
- 18173
![怎樣醃製蘿蔔鹹菜]( "怎樣醃製蘿蔔鹹菜")
- 醃製蘿蔔鹹菜是一種傳統的製作方法，在中國的許多地方都非常流行。這種鹹菜的製作過程相對簡單，但需要注意的是醃製時間和配料的比例。下面是一個簡單的步驟來醃製蘿蔔鹹菜：步驟1：選擇適合的蘿蔔首先，需要選擇新鮮、嫩、無蟲咬的蘿蔔。最好選擇中等大小的蘿蔔，因為太小的蘿蔔可...
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![白菜鹹菜的家常做法]( "白菜鹹菜的家常做法")
- 有許多種做白菜鹹菜的家常做法，以下是其中一種常見的方法：材料：-1顆新鮮的白菜-適量的食鹽-適量的辣椒粉-適量的蒜末-適量的薑末-適量的韓式辣椒粉（可選）步驟：1.將白菜洗淨，並將每一片分開。2.在一個大盆中，將適量的食鹽撒在白菜片上，輕輕按摩白菜，使其鬆軟，蓋上保鮮膜，靜置2個小時至...
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![用白菜做鹹菜的方法竅門 如何用白菜做鹹菜的]( "用白菜做鹹菜的方法竅門 如何用白菜做鹹菜的")
- 1、首先選擇新鮮且沒有外傷的白菜。2、製作鹹菜的方法：白菜洗乾淨，切絲備用，加入鹽、糖，以及根據個人口味加入的辣椒，充分攪拌後醃製半到1小時，排出白菜中多餘的水分後，放入備用的容器中密封保存即可。3、做好的鹹菜應放在陰涼的環境保存。...
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![芥菜鹹菜怎麼拌好吃]( "芥菜鹹菜怎麼拌好吃")
- 要讓芥菜鹹菜更好吃，可以嘗試以下幾種方法：1.食材準備：選擇新鮮的芥菜鹹菜，並注意徹底清洗乾淨，去除泥土和雜質。2.醃製：將芥菜鹹菜切成適當的大小，並加入適量的食鹽進行醃製。醃漬時間可以根據個人口味調整，一般建議醃製一到兩個小時。3.去除苦味：醃製完後，用清水沖洗芥菜鹹菜，以去...
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秀美範
