蜜汁油爆蝦怎麼做 怎樣做蜜汁油爆蝦

1、用料：蝦、鮮露（生抽）料酒，白糖，姜，葱。

2、將蝦清洗乾淨剪掉須腳，用牙籤剔掉蝦的泥腸。

3、鍋燒熱倒油放入蝦大火炸至蝦變熟。

4、炸好的蝦撈出備用。

5、鍋內留少許油放入薑末爆香。

6、倒入炸好的蝦快炒,倒入料酒和白糖。

7、再倒入生抽(鮮露)快速翻炒出鍋撒上葱花即可。