糖醋雞胸肉的簡單做法

糖醋雞胸肉的簡單做法如下：

材料：
- 雞胸肉 2塊
- 生薑 適量
- 大葱 適量
- 蒜末 適量
- 鹽 適量
- 糖 適量
- 醋 適量
- 生抽 適量
- 料酒 適量
- 澱粉 適量
- 植物油 適量

做法：
1.將雞胸肉切成塊狀，加入適量的鹽、料酒和澱粉攪拌均勻，醃製約10分鐘。
2.鍋中加入植物油，將醃製好的雞胸肉放入鍋中煎至兩面金黃。
3.炒鍋中加入適量的植物油，放入蒜末和薑末炒香。
4.將煎好的雞胸肉放入炒鍋中，加入適量的生抽、醋、糖和少許水炒勻，翻炒片刻。
5.加入適量的水，大火燒開後轉小火慢燉5分鐘，讓調料充分滲入雞肉。
6.最後加入切成段狀的大葱，翻炒均勻即可。

糖醋雞胸肉炒好後，可根據個人口味加入一些辣椒段或者花椒粉增加風味。這道菜色香味美，適合搭配米飯一起享用。