雞胸肉最簡單的做法 雞胸肉簡單又好吃的做法

1、材料：雞胸肉200克，青筍500克，醬油10-15毫升，澱粉2-5克，菜籽油15-20毫升，姜2-5克，鹽2-5克。

2、首先將青筍刮掉外皮，洗淨，切成片，撒上少許鹽，醃製約15分鐘。雞胸肉切成片，加醬油和澱粉，抓勻，醃約15分鐘。

3、炒鍋燒熱，加入菜籽油，菜籽油燒辣後，加少許薑片爆香。將醃製好的雞胸肉片倒入鍋中大火翻炒至斷生。

4、加入擠掉水份醃製好的青筍片。大火翻炒均勻，食材充分熟透後起鍋。好吃美味適合養生的青筍炒雞胸肉就做好了。