菠菜怎麼涼拌 自己做涼拌菠菜的方法
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2、調料:葱絲,薑絲、醋、鹽,香油、味精、蒜泥各適量。
3、將菠菜擇老葉,去根,洗淨,切成段.銀耳去蒂,撕朵備用。
4、將醋,香油,鹽,味精和蒜泥一同入碗拌勻.調成滷汁。
5、取鍋加水,燒沸.放入菠菜段稍煮一下,撈出,過涼.用手擠去水分,放盤內,加銀耳、葱絲、薑絲.倒入調昧滷汁,拌勻即可。
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2、調料:葱絲,薑絲、醋、鹽,香油、味精、蒜泥各適量。
3、將菠菜擇老葉,去根,洗淨,切成段.銀耳去蒂,撕朵備用。
4、將醋,香油,鹽,味精和蒜泥一同入碗拌勻.調成滷汁。
5、取鍋加水,燒沸.放入菠菜段稍煮一下,撈出,過涼.用手擠去水分,放盤內,加銀耳、葱絲、薑絲.倒入調昧滷汁,拌勻即可。