雞蛋花生豆的做法 雞蛋花生豆怎麼做

1、主料：花生米500克、雞蛋兩個、白芝麻50克、白砂糖50克、清水50克。

2、首先將花生米洗乾淨，控幹水分，打入兩個雞蛋，攪拌均勻。

3、然後加入適量的玉米澱粉。

4、接着攪拌均勻，之後放入油鍋小火炸十分鐘。

5、然後往鍋中放入一勺的清水和一勺的白糖。

6、接着翻炒出香油色。

7、然後倒入炸好花生粒，撒上一小勺的白芝麻快速翻炒均勻出鍋。

8、一道美味可口的雞蛋花生米就做好了。