發酵粉蒸饅頭的方法是

1. 將2杯麪粉放在碗中，加入1茶匙發酵粉，再加入適量的温水，用筷子攪拌均勻，直到麪糰變得柔軟。蓋上保鮮膜，放在温暖的地方靜置1小時。

2. 麪糰變大了，揉成一個圓形，並分成幾個小麪糰（根據你想要的大小）、搓成圓形。蓋上保鮮膜，讓它們再次發酵30分鐘。

3. 在蒸鍋中放水，加熱到水開後，將麪糰小圓球放到蒸籠中，然後將蒸籠放入蒸鍋中，蒸15分鐘。

4. 把饅頭取出來，包裹在一個濕毛巾中，放在一個保温飯盒中，保温10至15分鐘，讓饅頭變得更加柔軟。

5. 食用前將它們拿出來，加熱即可享用。