發酵粉蒸饅頭的方法 發酵粉怎麼蒸饅頭
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1、在麪粉中加入全麥麪粉和泡打粉,攪拌均勻。
2、發酵粉倒入温水中攪拌均勻。
3、發酵水加入到麪粉裏,邊加邊攪拌至沒有乾麪粉。
4、用手揉成麪糰,用保鮮膜封口進行發酵。
5、把麪糰揉成表面光滑的長條。
6、切成同等大小的小條,揉成饅頭的形狀。
7、入鍋蒸20分鐘即可。
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1、在麪粉中加入全麥麪粉和泡打粉,攪拌均勻。
2、發酵粉倒入温水中攪拌均勻。
3、發酵水加入到麪粉裏,邊加邊攪拌至沒有乾麪粉。
4、用手揉成麪糰,用保鮮膜封口進行發酵。
5、把麪糰揉成表面光滑的長條。
6、切成同等大小的小條,揉成饅頭的形狀。
7、入鍋蒸20分鐘即可。