發酵饅頭蒸多久才會熟 發酵好的饅頭要蒸幾分鐘

1、一般蒸饅頭需要15分鐘，也就是説15分鐘後饅頭就熟了。如果家中做的饅頭比較大的話，可以適當延長一下蒸饅頭的時間，確保能夠把饅頭蒸熟，沒有蒸熟就需要繼續把饅頭蒸一段時間。

2、如果在高温天氣或者夏天温度比較高的話，饅頭一般發酵2-3小時左右就可以蒸了；如果在低温天氣或者冬天温度比較低的話，饅頭一般發酵5-6小時左右就可以蒸了，發酵時要把麪糰放在温水旁促進其發酵才可以。

3、