培根炒木耳製作方法 如何做培根炒木耳
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1、食材:培根3片、木耳5克、快菜300克、各調料適量。
2、黑木耳用温水泡發,加點麪粉輕輕揉搓,然後用水反覆沖洗幾次撈出控水備用。
3、培根切成段,一片培根切成4段剛剛好。
4、香葱切碎、蒜切片。
5、快菜洗乾淨用淡鹽水浸泡10分鐘後切成大段。
6、鍋燒熱加少許油放入培根片煎至微黃後加入葱碎、蒜片、辣椒段炒出香味。
7、轉大火倒入快菜、木耳快速翻炒均勻。
8、加入六月鮮特級原汁醬油翻炒均勻。
9、翻炒至快菜打蔫成熟即可出鍋。
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