包菜肉絲的做法 包菜肉絲的烹飪方法

1、材料：包菜300克、瘦肉200克、油、生抽、澱粉、辣椒醬、蒜、蒜苗、鹽。

2、包菜洗淨切絲，瘦肉切絲用澱粉、生抽和辣椒醬拌勻醃製，蒜苗切段，蒜切末。

3、平底鍋下油燒熱，放肉絲滑散，變色時下蒜末和蒜苗段。

4、炒勻出香味，下包菜絲，炒至斷生，放鹽即可出鍋。