如何做包菜炒粉絲 包菜炒粉絲的做法介紹

1、食材：包心菜1個，粉絲20克，生抽醬油少許，食用油少許，鹽少許，味精少許，糖少許。

2、將包心菜切成細條狀，再將粉絲浸在水中2分鐘左右，不能浸太久，否則會太軟。

3、在鍋中放入少許食用油，等油熱了之後再將準備好的包心菜和粉絲一塊放入鍋中翻炒。

4、再放入適量生抽醬油以及少許糖，但切記不能炒太長時間，否則包心菜不脆就不好吃了。

5、將鍋蓋蓋好大致燒個2分鐘，然後倒入盤子中，這樣一道脆脆的包心菜炒粉絲就完成了！