火辣雞爪做法 韓式火辣雞爪怎麼做

1、首先把買來的雞爪洗乾淨。

2、葱薑蒜切末，在把葱薑蒜切段，切片備用。

3、小辣椒也要切末，不用太小，但也不要太大。

4、把洗好的雞爪放到鍋裏，加點鹽和葱薑蒜，煮10~15分鐘，差不多熟了就行，記得撇出沫。之後把熟了的雞爪取出備用。

5、乾淨的碗裏放入三勺辣椒醬，三勺辣椒粉。

6、切好的小辣椒末和葱薑蒜末，味精，白糖，白醋少許，醬油2~3勺左右，在放入煮雞爪剩下的湯調好後淋在雞爪上拌勻。

7、準備好鍋，不用放油，把雞爪直接放到鍋裏，開小火，等快收完汁的時候淋上少許香油和白芝麻。

8、韓式火辣雞爪就這樣完成了。