大黃花魚怎麼做好吃又簡單

大黃花魚可以用簡單的煎或者烤的方式做出美味可口的菜餚。以下是一種簡單的做法：

材料：
- 大黃花魚：1條
- 鹽：適量
- 黑胡椒粉：適量
- 醬油：適量
- 蒜蓉：適量
- 檸檬：適量
- 橄欖油：適量

步驟：
1. 將大黃花魚洗淨，用刀在魚身兩側劃幾刀，使其更容易入味。
2. 在魚身兩面撒上適量的鹽和黑胡椒粉，醃製15分鐘左右。
3. 熱鍋中倒入適量的橄欖油，加入蒜蓉煸炒至香味散發。
4. 將醃製好的大黃花魚放入鍋中，煎至兩面金黃色。
5. 淋上適量的醬油，繼續煎炸至魚身變熟。
6. 可以根據個人口味添加適量的檸檬汁，增添酸爽的味道。
7. 煎熟後將大黃花魚盛出，撒上一些蒜蓉和檸檬片即可上桌享用。

這種做法簡單易行，能夠保持大黃花魚的原汁原味，口感鮮美。根據個人口味，還可以加入適量的辣椒和香料來增加風味。