茼蒿燒豆乾怎麼弄 製作茼蒿燒豆乾的方法
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1、用料:茼蒿一大把、豆乾一塊、蒜瓣五瓣、葱花少許、鹽、糖、雞精、食用油適量。
2、洗淨茼蒿,切段備用。
3、豆乾切條,準備點葱,切些蒜片
4、豆乾先放少許油,下鍋炸一下,喜歡軟一點豆乾的,就略過這一步。炸好的豆乾備用。
5、爆香葱和蒜片。
6、放入茼蒿大火爆炒,先放杆兒、後放葉兒、20秒左右加入豆乾,少許糖,半勺鹽,翻炒即可。
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