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有關做麻蓉的知識大全

麻蓉糕的做法怎麼做麻蓉糕
1、材料：糯米粉1000克，粳米500克，白砂糖250克，黑芝麻250克，核桃仁250克，綿白糖250克。2、將糯米粉、粳米粉和白砂糖倒入缸中，拌勻後，加水適量，拌至粉粒濕潤，鬆散不粘手時，靜置30分鐘，粉粒用16眼銅絲篩篩過，即成糕粉。3、黑芝麻炒熟、碾成末，核桃仁碾碎；將黑芝麻末，核桃仁、白綿糖拌和即成...
2017-12-234994

蒜蓉做法蒜蓉的做法
1、工具;大蒜3頭、紅辣椒2個、蠔油8ml、醬油1湯匙、鹽適量、油適量、白糖適量、蒜蓉醬。2、首先把蒜的皮給去掉，剝蒜是一個耐心活，不要急。把蒜剝掉皮之後用刀切碎，注意切的時候要橫着豎着反覆切，這樣切出來的蒜才更加的細膩。3、然後根據個人口味決定添加幾個紅辣椒，紅辣椒一...
2018-11-1122009

椰蓉酥怎麼做椰蓉酥做法
1、油皮材料：84g，中筋麪粉210g，細砂糖20g，水86g，油酥材料：70g，低筋麪粉140g，椰蓉餡：78g，低筋麪粉118g，椰子粉46g，全蛋40g，糖粉116g，鹽2g，其他材料：60g。2、將油皮、油酥、混合混合拌勻的椰蓉餡料，皆分割成20等分備用。3、取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形後，包入作法1餡料，再以虎口捏緊收...
2022-08-066186

黑芝麻椰蓉酥餅黑芝麻椰蓉酥餅做法

黑芝麻椰蓉酥餅黑芝麻椰蓉酥餅做法
1、食材明細：水油麪麪粉100g、玉米油28g、水20g、白糖50g、油酥麪糰麪粉60g、玉米油28g、餡料及表面椰蓉60g、糖60g、熟黑芝麻粉40g、玉米油2湯勺；2、水油麪油酥面都和好，水油麪要多揉一會兒，揉光滑，揉好的面靜置一會兒，去做餡。3、每個麪糰分成8個面劑子，團圓。4、水油麪擀成圓...
2019-05-053061

蒜蓉怎麼做最香蒜蓉的做法
1、大蒜去皮，洗淨，控幹水分。2、小葱白洗淨，紫皮洋葱切成絲，八角，桂皮，香葉準備好，大蒜剁碎。3、鍋裏倒油，把除蒜末的其它材料一同放入，小火加熱。4、隨着加熱，油温升高，材料的香味都慢慢出來了，葱和洋葱開始變色或邊沿變黃時，把這些香料夾出丟掉，葱白和洋葱繼續炸，炸幹後關火夾出來。5...
2018-11-2715862

椰蓉芝麻球做法竅門椰蓉芝麻球做法竅門介紹

椰蓉芝麻球做法竅門椰蓉芝麻球做法竅門介紹
1、食材：蛋黃4個、低筋麪粉70克、牛奶40克、奶粉30克、椰蓉150克、黃油100克、糖粉80克。2、糖加入軟化的黃油中進行打發至無顆粒。3、加入蛋黃攪勻。4、再加入牛奶繼續攪拌均勻。5、倒入奶粉。6、篩入低筋麪粉，繼續攪拌均勻。7、加入椰蓉翻拌均勻。8、蓋上保鮮膜放在冰箱...
2019-02-0322795

怎麼做蝦蓉蝦蓉做法介紹
1、豆腐去掉硬皮，切成寬約1.5釐米，長約2釐米，厚約0.5釐米的片，以片片擺在盤中，均勻的撒入適量鹽，醃15分鐘，鮮蝦去殼，去腸泥，洗淨後剁成泥蓉。2、蝦蓉放入容器中，加入葱薑末、鹽、胡椒粉、米酒、香油拌勻，醃好的豆腐片兩面薄薄的沾一層幹澱粉，取適量蝦蓉均勻的抹在豆腐片上，上面再蓋上...
2018-11-1025748

怎樣做蒜蓉麻辣蝦好吃如何做蒜蓉麻辣蝦好吃

怎樣做蒜蓉麻辣蝦好吃如何做蒜蓉麻辣蝦好吃
1、用料：老抽1勺、蒜10瓣、青椒2個、姜少量、大蝦12只、香葱少量、乾紅辣椒、花椒適量、食用油適量。2、蒜蓉麻辣蝦蝦的做法步驟：香葱、青椒切細末，蒜切蓉（但保持小小顆粒感，誰吃誰知道)，姜切粗絲待用。將沖洗乾淨的大蝦放入清水中煮開，待蝦全部變成紅色即可關火。因為後面還要...
2022-09-263031

學做麻辣蒜香小龍蝦蒜蓉麻辣小龍蝦做法

學做麻辣蒜香小龍蝦蒜蓉麻辣小龍蝦做法
1、主料：小龍蝦1500克5人份、幹辣椒適量、郫縣辣醬30克、白糖適量、麻椒適量、啤酒1瓶、香葉適量、料酒15克、鹽適量、葱花適量、薑絲適量、蒜末適量；2、清洗小龍蝦。3、準備配料：葱花、蒜末、薑絲各半碗。4、調料：啤酒、郫縣辣醬、生抽、白酒、白糖、麻椒、幹辣椒、香葉、桂...
2018-09-2521067

蒜蓉蝦怎麼做蒜蓉蝦做法
1、準備材料：生抽，油，蝦，香菜，蒜末，紅椒。2、然後將大蝦洗淨，開蝦背，抽出蝦線擺在盤中備用。3、紅椒切圈，香菜切末備用。4、最後將處理好的蝦放入蒸鍋中蒸熟取出。放上蒜末，紅椒，香菜，生抽，熱鍋燒油，澆在蝦上即可。...
2019-12-2313690

椰蓉餡做法怎樣做椰蓉餡
1、先準備稱量材料,這個配方還是比較容易記得。黃油室温軟化,雞蛋打散,稱重。2、先將牛奶、蛋液倒入盆中,加入白砂糖,攪拌均勻。3、奶粉加入盆中,攪拌均勻。黃油用微波爐叮一下,融化,加入盆中,攪拌均勻。4、將椰蓉倒入攪拌均勻的盆中，翻拌均勻。5、翻拌均勻的椰蓉餡，奶香四...
2022-02-248247

芝香麻蓉包如何做美味芝香麻蓉包如何做

芝香麻蓉包如何做美味芝香麻蓉包如何做
1、芝香麻蓉包的用料：中筋麪粉200g、温水100g、芝麻粉（熟芝麻打的）5g、酵母3g、鹽3g、奶粉5g。2、餡兒：芝麻粉35g、白砂糖10g、煉乳、植物油。3、把材料5克芝麻粉、麪粉、温水、酵母、鹽混合（酵母和鹽不要直接接觸）合成團，發酵1.5倍大，大概一個多小時，排氣後，分成三個麪糰。4、芝麻...
2019-02-0730262

蒜蓉醬的做法蒜蓉醬怎麼做
1、食材：蒜300克、油30克、鹽2克、蔬菜精1克。2、乾淨的大蒜把皮剝開。3、將蒜切碎。4、放入搗蒜器皿中，加少量鹽。5、用擀麪杖的尾端，將蒜粒搗成黏稠狀。6、油鍋燒熱，倒入油，油燒至冒煙。7、將熱油倒入蒜蓉中，攪拌均勻。繼續重複，油鍋裏倒入油，燒熱後澆入蒜蓉中，攪勻。8、再倒入...
2019-08-1815612

芙蓉肉的做法芙蓉肉怎麼做
1、把熟火腿5克切成末，5克切成梅花瓣形待用；2、將裏脊肉切成長6.6釐米、寬3.3釐米、厚0.7釐米的冬青樹葉形的肉片，用鹽、味精、辣醬油漬勻，平放在竹籃裏晾乾；3、將豬板油剝去膜，均勻地切成25粒；4、把裏脊肉片平鋪在砧板上，撒上幹澱粉；5、在靠裏脊肉弧形的一邊，放上豬板油1粒；6、甜味...
2022-02-1921870

麻蓉月餅的做法簡單介紹一下
1、鹼水放到油裏面攪拌均勻再加上面粉吉士粉攪拌均勻，用保鮮膜包好放置2小時以上；2、把餡料放一起攪拌，最後加入熟糯米粉，不要一次加入，先加入一半，再少量加入到可以用手握成團即可！3、皮40餡60稱好，用手按點勁搓圓；把皮捏扁包餡，慢慢用虎口往上拉；沾點熟糯米粉用模具壓大約10秒；放入...
2022-08-0525629

椰蓉麻花製作方法椰蓉麻花怎樣做

椰蓉麻花製作方法椰蓉麻花怎樣做
1、食材：麪粉150克、白砂糖10克、雞蛋1個、酵母3克、椰蓉（裝飾）3克、白砂糖（裝飾）5克、食鹽2克、植物油50毫升。2、麪粉放入碗中，加入雞蛋、白砂糖、食鹽和酵母。3、適量的清水，調成絮狀和成較軟的麪糰。4、放到温暖的地方醒發至原來的兩倍大小。5、拿出來麪糰排氣。6、將麪糰分...
2019-03-0910315

蒜蓉生蠔的蒜蓉怎麼做這樣做蒜蓉最好吃

蒜蓉生蠔的蒜蓉怎麼做這樣做蒜蓉最好吃
1、生蠔開殼後用清水沖洗乾淨生蠔。2、姜、蒜、小米椒放入攪拌器中攪拌成碎。3、倒出攪拌好的姜蒜小米椒碎，放入適量的油、鹽、蠔油、料酒、生抽攪拌均勻。4、調好的拌料鋪在生蠔的表層上。5、放入到烤箱中層，上下火200度烘烤20分鐘。6、前20分鐘用錫紙蓋上烤，取開錫紙再烤5...
2018-09-2727149

魚蓉湯怎麼做魚蓉湯的做法
1、主料：鱸魚1條，葱末少許，薑末少許，鹽少許，小白菜2顆，裱花袋1個，裱花嘴1個。2、準備材料，將鱸魚魚肉切片，去皮，剁成魚泥。3、加入少許鹽和胡椒粉。4、取一四寸盤，將剁好的魚泥放入裱花袋，在盤上擠出喜歡的花形。5、花瓣可以裱一層，兩層更好看些。6、勺里加清水燒開，用取盤夾將裱好的魚...
2018-01-096633

椰蓉麻花的做法和配方椰蓉軟麻花怎麼做

椰蓉麻花的做法和配方椰蓉軟麻花怎麼做
1、食材：麪粉150克、白砂糖10克、雞蛋1個、酵母3克、椰蓉（裝飾）3克、白砂糖（裝飾）5克、食鹽2克、植物油50毫升。2、麪粉放入碗中，加入雞蛋、白砂糖、食鹽和酵母。3、適量的清水，調成絮狀。4、和成較軟的麪糰。5、放到温暖的地方醒發至原來的兩倍大小。6、拿出來麪糰排氣。7、將...
2019-10-2310056

椰蓉草莓麻糬的做法椰蓉草莓麻糬製作方法

椰蓉草莓麻糬的做法椰蓉草莓麻糬製作方法
1、食材：糯米60g、草莓60g、水40ml、糖90g、澱粉適量。2、過篩的糯米粉放入無油無水微波爐可用的大碗中，把草莓用指尖捏碎加進去用刮刀拌勻。3、把水分三次加入，每次都要操作在繼續加下一次。一次性加入90克的糖，並且拌勻。4、用保鮮膜蒙起來戳幾個小洞，放入微波爐叮個1分鐘。...
2019-10-0711445

怎麼做蒜蓉蒜蓉怎麼做
1、去皮大蒜仁很多很多、八角2個、桂皮1塊、香葉2片、紫皮洋葱1小塊、葱白1段、食用油適量、鹽適量、白糖少許2、大蒜剝去外皮，用水洗乾淨，洗乾淨後用廚房紙擦淨水分。3、放入料理機打成蒜蓉備用。4、葱白切成絲，洋葱切成絲，香料準備好。5、鍋中放油將所有香料都放進去，開始炒...
2017-11-2122395

蒜蓉腸的做法蒜蓉腸怎麼做
1、主料：五花肉400克，澱粉40克2、輔料：香油25克，蠔油10克，精鹽10克，白糖5克，五香粉1克，大蒜20克，姜15克。3、首先將五花肉剁碎或者放到碎肉機裏面攪碎。4、準備好所需要的輔料，放到一邊備用。5、將腸衣清洗乾淨。6、將所有的輔料倒入五花肉裏攪拌均勻。7、然後倒入澱粉到五花肉裏面...
2021-10-253157

蒜蓉怎麼做蒜蓉做法
1、熬製葱油:鍋中放食用油，開小火，放入圓葱絲和小香葱，慢慢熬，時間大概需要7～8分鐘，熬到香葱和圓葱變金黃色，如下圖的樣子可以關火。2、將熬好的香葱和圓葱撈出來扔掉，留下葱油待用。接下來我們放準備好的蒜末。3、蒜末的做法:把剝好的蒜瓣用菜刀拍扁，切成蒜末，關鍵的一步，把切好的...
2019-11-0316085

薑蓉的做法如何做薑蓉
1、食材：姜適量、鹽適量。2、姜洗乾淨表皮，晾乾。3、用刀刮掉姜的表皮，切成小碎塊。4、料理機放入適量的小姜塊攪打成蓉，一次打不完分多次打（覺得打得太爛的朋友可以用刀剁碎）。5、把打好或剁好的姜裝在小碗中，加入適量油鹽，攪拌均勻。6、最後再把薑蓉稍微蒸一下即可上桌食用了。...
2020-11-174140

椰蓉撻椰蓉撻做法
1、準備麪粉250克，豬油100克，白糖325克，雞蛋6個，泡打粉6克，椰蓉250克，黃油50克，牛奶100-150克，糕粉適量，櫻桃數粒。2、將麪粉、豬油、白糖75克、雞蛋、泡打粉和成鬆酥油，放冰箱內冷卻後取出，做成片上盞，排列在烤盤上待用。3、在盆內加入椰蓉、白糖250克、黃油、雞蛋、牛奶、糕粉和勻...
2019-01-3129388

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