黑椒牛柳意麪的做法 黑椒牛柳意麪簡單做法
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1、食材:牛肉100g、意麪150g、洋葱80g、耗油5g、黑胡椒粉3g、醬油3g、料酒一湯匙、麻油一湯匙、白砂糖2g、澱粉一湯匙
2、將牛肉切成細絲備用。
3、將牛肉放入碗中,加入少許醬油、澱粉、麻油、白糖、料酒拌勻醃製一會。
4、把洋葱切成絲。
5、碗裏放入蠔油、醬油、料酒、白糖、黑胡椒粉。
6、再加入少許水,調勻待用。
7、鍋裏燒熱油,下醃好的牛肉絲翻炒
8、翻炒至牛肉絲變色後,倒入醬汁。
9、翻炒均勻後,放入洋葱。
10、洋葱炒至斷生後,倒入煮好的意麪。
11、翻拌均勻即可。
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