風乾肉怎麼烹飪才好吃 家常做法簡單好吃

1、準備食材:芹菜130克，花菜250克，風乾肉100克。

2、輔料:生抽適量，鹽適量，雞精適量。

3、先將風乾肉刷洗乾淨，然後切塊。

4、將芹菜摘去葉子去根然後洗乾淨切段，不要太長。再將花菜掰成小朵清洗乾淨。

5、起鍋燒油，油燒熱後倒入切好的風乾肉翻炒，翻炒十次左右接着倒入清洗好的花菜，繼續翻炒，翻炒至斷生。

6、然後倒入切好段的芹菜，再翻炒，翻炒幾次後倒入適量的生抽，適量的鹽，適量的雞精繼續翻炒，翻炒至調味炒勻即可撈出裝盤了。