西蘭花木耳香菇肉片湯怎麼做 如何做西蘭花木耳香菇肉片湯呢

1、主料：西蘭花1朵、香菇5朵 、木耳5朵 、豬肉150克。

2、輔料：姜1片、鹽適量、雞粉適量。

3、做法；西蘭花洗淨後切成小朵；香菇用清水浸軟洗淨後切絲；木耳用清水浸軟摘洗乾淨後剪成小朵。豬肉洗淨後切片，然後用適量鹽、生粉、生抽、生油醃製2小時。

4、水開後加入薑片、香菇及木耳。煮沸後加入西蘭花。再次煮沸時加入肉片。最後加入適量鹽和雞粉調味即可。