橘皮木香肉片湯 橘皮木香肉片湯怎麼做

1、主料：豬肉(瘦)200克。

2、輔料：陳皮6克，木香6克，當歸10克。

3、調料：姜5克，鹽1克，澱粉(豌豆)5克，植物油10克。

4、瘦豬肉切成片，以鹽和濕澱粉調勻碼味；薑切片。

5、鍋內放油燒熱，先放薑片和肉片，再加清水燒開後，放入陳皮、木香，以鹽調味，稍煮即可。