![炸湯圓是熟炸還是生炸 有什麼方法]( "炸湯圓是熟炸還是生炸 有什麼方法")
- 1、把速凍湯圓放室温下自然解凍待用，如果是新鮮湯圓可以直接進入下一步。2、湯圓解凍完成後滾上一層白芝麻，然後用牙籤在湯圓上扎3～4個小眼，小眼的深度以剛剛到達餡的位置比較好，大約1cm左右的樣子吧。照這樣紮好小眼以後，再入鍋油炸的時候既不會漏餡，也不會爆掉，是油炸湯圓成功...
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![雞柳炸多久熟 炸雞柳多長時間能炸熟]( "雞柳炸多久熟 炸雞柳多長時間能炸熟")
- 1、炸雞的最佳時間是5到6分鐘。炸半分鐘左右，或者根據雞柳的大小。2、炸雞時，雞柳通常被切成細長的小條。首先將雞柳用60%熱油温中火煎5-6分鐘。雞柳兩面金黃後取出。如果雞柳切得大一點，應該炸久一點。雞柳撈出後，將油温加熱至八成熱，炸半分鐘。...
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![炸豆腐炸多久才熟 炸豆腐炸多長時間才熟]( "炸豆腐炸多久才熟 炸豆腐炸多長時間才熟")
- 1、炸豆腐20分鐘左右即可熟。2、用空氣炸鍋炒豆腐時，將空氣炸鍋調至200度15分鐘，烘烤。由於不同品牌空氣炸鍋控温的差異，烤15分鐘後記得看顏色。第二次，反面選了200度6到8分鐘，差不多完成了。3、豆腐好吃但易碎。炸豆腐不僅可以防止豆腐碎，而且外脆內嫩，非常好吃。傳統油炸價格...
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![炸雞腿怎麼看熟沒熟 炸雞腿如何看熟沒熟]( "炸雞腿怎麼看熟沒熟 炸雞腿如何看熟沒熟")
- 1、看顏色：一般雞腿炸至兩面金黃就基本上炸熟了，這種需要要靠經驗來判斷，沒經驗可能判斷不出。2、用筷子扎：用一根筷子扎進雞腿中，如果能夠順利扎透，基本上説明雞腿炸熟了。3、嘗一個試試：最直接的方法就是將雞腿切開，嘗一個試試，沒熟的話就開小火再炸幾分鐘。...
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![炸翅根炸多久才熟 炸翅根炸多長時間才熟]( "炸翅根炸多久才熟 炸翅根炸多長時間才熟")
- 1、炸翅根炸5-6分鐘。2、炸雞翅使用的時間不宜過長，以免將雞翅炸糊，既影響口感也影響美觀。雞翅在炸之前，需要清洗乾淨，用刀在表面劃幾刀，放入盤中添加食用鹽、醬油、生薑片等佐料，攪拌後醃製至少半個小時，這樣可以使食材更加入味。雞翅炸好以後可以直接吃，也可以搭配番茄醬等蘸...
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![炸雞肉要炸多久才熟 炸雞要炸多長時間才熟]( "炸雞肉要炸多久才熟 炸雞要炸多長時間才熟")
- 1、如果油温比較高，一般3-4分鐘就可以了，如果油温較低，那麼一般炸8-10分鐘即可。炸小雞腿的時候要注意油温不能太高，否則很容易出現外表是熟了，但裏面還是生的尷尬局面。一般炸至表面金黃就可以了，如果不放心，可以關小火，再炸幾分鐘。2、炸雞的主要營養成分有：碳水化合物、蛋白質...
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![雞肉炸多久能熟 炸雞要炸多久才熟]( "雞肉炸多久能熟 炸雞要炸多久才熟")
- 1、如果油温比較高，一般3-4分鐘就可以了，如果油温較低，那麼一般炸8-10分鐘即可。炸小雞腿的時候要注意油温不能太高，否則很容易出現外表是熟了，但裏面還是生的尷尬局面。一般炸至表面金黃就可以了，如果不放心，可以關小火，再炸幾分鐘。2、炸雞的主要營養成分：碳水化合物、蛋白質、...
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![炸薯條炸多久才熟 炸薯條炸熟需要的時間]( "炸薯條炸多久才熟 炸薯條炸熟需要的時間")
- 1、炸薯條炸6分鐘，麥當勞、肯德基的標準。2、炸薯片的方式：倒適當油下鍋，燒至八分熱。3、電冰箱取下炸薯條，無需解除凍結，立即倒進鍋中所需量。4、急火炸制淡黃。5、撈至菜盤裏，撒適當食鹽，左右顛動菜盤，使食鹽勻稱。...
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![炸多久排骨會熟 炸排骨炸多久才熟]( "炸多久排骨會熟 炸排骨炸多久才熟")
- 1、這取決於火力。一般將排骨煎至八成熟即可，排骨上漿後2～3分鐘即可出鍋。如果想炸生排骨，又不想變得糊狀。只將排骨放入中油温的炒鍋，將皮煎至定型，然後換低油温煎至肉縮水，兩頭骨頭露出，再加火煎至金黃色。2、炸排骨時，可以使用澱粉、麪粉或兩者的組合。最好的做法是麪粉7和澱...
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![肉炸油鍋多久熟 炸肉要炸幾分鐘才熟]( "肉炸油鍋多久熟 炸肉要炸幾分鐘才熟")
- 1、大概要10分鐘才可以熟,但是這要根據自己的家庭環境來進行判斷的,所以説在油炸的時候大家要看好肉的狀態來判斷有沒有熟。可以用竹籤扎一下這個肉,如果很容易就扎透了,説明熟了。2、還可以看油的變化,如果有變色變透明微黃,看不到氣泡後再炸30秒。如果是排骨的話,看排...
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![炸藕應該炸多久才熟 炸藕盒多久熟]( "炸藕應該炸多久才熟 炸藕盒多久熟")
- 1、炸藕盒要炸5分鐘左右。藕盒，是一種傳統油炸食品，在江浙地區及山東地區較為常見，類似於餡餅。藕盒通常切1釐米左右的厚度，中間夾上肉餡，在油温5~6成熱時下鍋炸，用中小火慢炸，炸5分鐘左右即可炸熟。2、炸藕盒如果選用的是七孔藕，水分含量低，做藕夾時一刀切下去不容易切壞，可以不焯...
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![炸白果要炸多久才熟 炸白果炸2分鐘能熟不]( "炸白果要炸多久才熟 炸白果炸2分鐘能熟不")
- 1、白果直接放到空氣炸鍋使用180度,2-3分鐘即可。2、白果(植物種子)一般指銀杏果,銀杏果俗稱生白果。3、銀杏在中國、日本、朝鮮、韓國、加拿大、新西蘭、澳大利亞、美國、法國、俄羅斯等國家和地區均有大量分佈。銀杏的自然地理分佈範圍很廣。...
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![炸雞排炸幾分鐘就熟了 炸雞排炸多久能熟]( "炸雞排炸幾分鐘就熟了 炸雞排炸多久能熟")
- 1、在油温200度的情況下，雞排要炸5~10分鐘即可，表面金黃色説明已經炸熟。2、雞排，是現在小吃店裏很流行的一種油炸類食品，香味可謂是十里飄香。呈米白色，上有“麪包渣”似的小麪糰。裏是雞胸肉片成的肉片，須選上等澱粉將胸片肉與面渣相互結合，再過一遍純豆油，變成“排”似的雞胸...
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![怎麼判斷炸雞熟沒熟 如何判斷炸雞熟沒熟]( "怎麼判斷炸雞熟沒熟 如何判斷炸雞熟沒熟")
- 1、判斷炸雞熟沒熟需要區分雞肉類型，同時要注意炸雞下油鍋的温度，油鍋六七成熱時就可以把雞肉放進去炸了。2、當雞塊炸至金黃，表面酥脆，看不出肉質本身顏色時，雞塊已經基本炸熟。3、再用細筷子或者是竹籤在雞塊上扎一下，如果很容易就被插進去和取出來，並且取出來的筷子或者竹籤...
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![炸饅頭要炸多久才熟 炸饅頭要炸多久能熟]( "炸饅頭要炸多久才熟 炸饅頭要炸多久能熟")
- 1、炸饅頭需要5分鐘左右能熟。2、首先將饅頭切成片,然後在一個小碗裏倒入油、孜然粉和椒鹽粉等,攪拌均勻,將其刷在饅頭片上,油温六成熱，就把饅頭片放去炸,炸5分鐘即可。3、注意：炸的是情況下要留意温度，要中文火是較好的，漸漸地炸出橙黃色，那樣做出的饅頭片口味是較好的，鬆脆美...
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![炸糕要炸多久才熟 炸糕要炸多長時間才熟]( "炸糕要炸多久才熟 炸糕要炸多長時間才熟")
- 1、炸糕要炸30分左右才熟。2、黃米麪加水攪拌成均勻顆粒狀，加入面鹼和成麪糰，紅豆沙餡可以買現成的也可以自己做。3、從麪糰上揪下來小麪糰，按扁後放入豆沙餡然後封口，把麪糰揉成圓球再摁扁，大約1釐米厚度就可以，熱鍋燒油，小火，將做好的餅放入油中炸，兩面都炸過了就可以出鍋了。...
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![炸薯條要炸多久才熟 炸薯條要炸多久能熟]( "炸薯條要炸多久才熟 炸薯條要炸多久能熟")
- 1、薯條炸6分鐘能熟。2、肯德基、麥當勞的標準是炸6分鐘為宜，因為冷凍過後的薯條裏面的水分結冰，薯條的結構會因此變得有中間半空的感覺，不會變潮，在油炸過程中不會散落掉，不會粘連在一起而且容易熟，炸制過後其中水分含量更少會變得更脆更不易變軟。...
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![炸肉條炸多久才熟 炸肉要炸幾分鐘才熟]( "炸肉條炸多久才熟 炸肉要炸幾分鐘才熟")
- 1、炸肉或者排骨的時候，大概要10分鐘才可以熟，但是這要根據自己的家庭環境來進行判斷的，所以説在油炸的時候大家要看好肉的狀態來判斷有沒有熟。2、用竹籤扎一下這個肉，如果很容易就扎透了，説明熟了。還可以看油的變化，如果有變色變透明微黃，看不到氣泡後再炸30秒。如果是排骨的...
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![炸酥肉炸多久才熟 炸酥肉炸多長時間才熟]( "炸酥肉炸多久才熟 炸酥肉炸多長時間才熟")
- 1、炸酥肉需要5-6分鐘。2、炸酥肉需控制好火候和時間，中小火炸最適合，火太大容易把麪皮炸糊炸老但裏面的肉卻沒熟。炸酥肉也不要炸太長時間，5-6分鐘時就觀察酥肉的顏色，如果已經變成深棕色，那就差不多了，不然酥肉吃起來就不酥脆了，快炸好的時候可以把火關了，用油的餘熱再炸一會。...
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![炸肉怎麼判斷熟沒熟 炸肉如何判斷熟沒熟]( "炸肉怎麼判斷熟沒熟 炸肉如何判斷熟沒熟")
- 1、炸肉一般要炸3-5分鐘才會熟。2、在油炸的時候要看好肉的狀態來判斷有沒有熟。可以用竹籤扎一下這個肉，如果很容易就扎透了，説明熟了。還可以看油的變化，如果有變色變透明微黃，看不到氣泡後再炸30秒。如果是排骨的話，看排骨兩端的肉收縮，兩端的骨頭露了出來，説明這就要熟了。...
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![炸雞腿排要炸多久才熟 炸雞腿炸幾分鐘能熟]( "炸雞腿排要炸多久才熟 炸雞腿炸幾分鐘能熟")
- 1、炸雞腿炸3到4分鐘能熟。2、炸雞腿只要外皮炸至金黃就可以，若擔心未熟透可以在炸雞腿之前給雞腿焯一下水，洗去浮沫，瀝乾血水後再在雞腿上用刀劃幾道長切口方便入味和受熱均勻。油温較高炸3-4分鐘即可；若油温過低，可以延長至8-10分鐘。但切忌油温過高，容易出現外糊李生的情況...
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![炸餃子炸多久才熟 炸餃子炸熟的時長]( "炸餃子炸多久才熟 炸餃子炸熟的時長")
- 1、炸餃子炸5分鐘能熟；2、需要準備一些食用油，餃子餡以及餃子皮，先把餃子餡放在餃子皮上，疊起來用叉子壓成花紋，做好所有的餃子後，鍋中加入適量的油燒熱，把餃子放進去炸到兩面金黃，撈出來油份瀝乾就可以吃了。...
- 17602
![蝦炸多久熟 蝦炸熟的時長]( "蝦炸多久熟 蝦炸熟的時長")
- 1、油炸蝦一般30秒到一分鐘的時間就可以了，鮮蝦肉汁鮮嫩，在油炸是一定要控制油温，最好在130度至170度之間，炸至金黃即可，時間根據油温來計算。切記過高温度，否則外黃內未熟。2、蝦是一種生活在水中的長身動物，屬節肢動物甲殼類，種類很多，包括青蝦、河蝦、草蝦、小龍蝦、對蝦、明蝦...
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![炸番薯炸多久才熟 炸番薯炸多長時間才熟]( "炸番薯炸多久才熟 炸番薯炸多長時間才熟")
- 1、番薯通常以大火炸約4分鐘就能熟，表面會呈現金黃色酥脆狀。2、炸番薯需要先將番薯去皮切成細條狀洗淨，要注意番薯去皮後不能在空氣中放置太長時間，不然會氧化變黑，所以最好是現切現炸。待油温燒熱後，用大火炸約4分鐘至表面呈金黃色酥脆狀即可。如果是炸拔絲番薯的話，番薯炸3...
- 6401
![炸東西怎麼看熟沒熟 炸酥肉怎麼看熟沒熟]( "炸東西怎麼看熟沒熟 炸酥肉怎麼看熟沒熟")
- 1、油麪有少量的小氣泡，肉條的顏色金黃微紅，用漏勺撈起碰撞有清脆的響聲時即可出鍋裝盤。2、肉條入鍋時含有大量的水分，油麪會有很多的大氣泡產生，隨着肉條中水分的蒸發，油麪的氣泡會減少變小，在伴有清脆的響聲基本可以斷定肉條中的水分以揮發出80%肉條的水分要保持在15%左右，否...
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秀美範
