丹蔘紅花燉土鴨的做法 丹蔘紅花燉土鴨做法介紹
- 經驗
- 關注:1.25W次
1、準備材料:土鴨800克、丹蔘10克、紅花6克、川貝母15克、味精3克、姜5克、大葱6克、鹽5克、胡椒粉2克、料酒10克。
2、將土鴨宰殺後,去毛,內臟及爪。
3、丹蔘潤透,切成薄片。
4、川貝母去雜質,切成大顆粒。
5、紅花去雜質,洗淨。
6、姜拍鬆,葱切段。
7、將土鴨、川貝母、紅花、丹蔘、姜、葱、紹酒一同置於燉鍋內,加入2800毫升清水
8、將燉鍋置武火上燒沸,再用文火燉煮35分鐘。
9、加入鹽、味精、胡椒粉攪勻即成。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://xiumeifan.com/shenghuo/jingyan/kg9z9w.html