怎麼做鹽水豆角 鹽水豆角的做法
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1、把豆角兩邊角撕開,讓它能吃進鹽水,開口儘量大一些。
2、用冷水泡豆角,加兩大勺鹽進去一起泡。大概泡個十五二十分鐘,讓它們吃進鹽。
3、把冷鹽水跟豆角直接倒進鍋裏,一起煮。煮到水開。再撈起來。切記大火多煮一會兒,兩面翻一下。
4、撈起來裝盤,然後把葱切絲,紅椒切絲,擺在上面。
5、豆角撈起來後,加食用油,醬油,拍兩顆蒜蓉泥進去,攪拌一下。味道也很好。
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