水煮長豆角的做法 水煮長豆角的做法步驟

1、準備用料。豆角、薑片、清水、鹽。

2、將長豆角洗乾淨後，切成一指長的段。

3、油鍋稍微燒熱，將長豆角倒入鍋中，大火翻炒片刻，至豆角表面微微變色。

4、倒入一碗水，蓋上鍋蓋，將豆角煮至熟透，稍微煮久一點，大約5分鐘。

5、豆角變得柔軟後，加鹽調味，翻拌均勻即可出鍋。