香乾蘆蒿怎麼做 蘆蒿炒香乾的做法

1、準備材料：蘆蒿500克、鹽15克、姜15克、葱30克、醬油10克。

2、蘆蒿去葉、去老莖，洗淨後切段。

3、豬肉切成末，放少許葱薑蒜末、鹽、料酒，醃漬幾分鐘。

4、香乾洗淨後，切成細細的條狀。

5、鍋中依次放入油、肉末炒香後，下入香乾，煸炒一會兒，再下入蘆蒿翻炒幾分鐘，出鍋前加少許食鹽即可。

6、只需短短几分鐘，美味的蘆蒿炒香乾就可端上餐桌。