八珍豆腐蛋羹如何做 八珍豆腐蛋羹做法
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1、豆腐半塊,鮮蝦十個左右。
2、豆腐切丁備用。
3、雞蛋兩個加水,比例1:2放入少許料酒去蛋腥,黑胡椒粉,鹽適量,攪拌均勻。
4、鮮蝦去黑線;將豆腐,鮮蝦依次放入蛋液內,放入葱花,黑木耳。
5、蒸鍋上汽蒸6分鐘。關火悶3分鐘,出鍋完畢。
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1、豆腐半塊,鮮蝦十個左右。
2、豆腐切丁備用。
3、雞蛋兩個加水,比例1:2放入少許料酒去蛋腥,黑胡椒粉,鹽適量,攪拌均勻。
4、鮮蝦去黑線;將豆腐,鮮蝦依次放入蛋液內,放入葱花,黑木耳。
5、蒸鍋上汽蒸6分鐘。關火悶3分鐘,出鍋完畢。