當前位置：秀美範 >

有關帶骨的知識大全

帶骨牛排怎麼做好吃帶骨牛排的做法

帶骨牛排怎麼做好吃帶骨牛排的做法
1、首先牛排洗淨，黑胡椒碎，鹽，醃製半小時。2、然後廚房紙擦乾淨牛排表面水分防止油濺。3、接着單面煎3-5分鐘變色翻面，反覆翻面直至牛排熟透。4、青豆水煮，檸檬去腥，擺盤，澆牛排醬少量，完成。...
2018-08-038308

帶骨羊腿肉的做法大全最美味的羊骨做法三則分享

帶骨羊腿肉的做法大全最美味的羊骨做法三則分享
1、羊骨燒蘿蔔。用料：白蘿蔔半個、羊骨1000g、生薑3片、八角2-3朵、花椒一勺、白糖30克、料酒一勺、生抽一勺、老抽一勺、胡蘿蔔一個、葱三段、蒜四瓣、洋葱半個、鹽適量。做法：（1）羊骨涼水下鍋水開撈出這部去腥去血沫。（2）葱薑蒜八角花椒備好。（3）熱鍋涼油，放入30克糖。（4）糖變咖啡...
2022-01-2224059

帶骨牛排怎麼做又嫩又好吃怎麼做帶骨牛排又嫩又好吃

帶骨牛排怎麼做又嫩又好吃怎麼做帶骨牛排又嫩又好吃
1、牛排3塊，鹽適量，胡椒適量，橄欖油適量，青豆適量，檸檬小塊，牛排醬少許。2、牛排洗淨，用黑胡椒醃製。3、用洋葱，黑胡椒，大蒜，大蒜切碎，一起煮，做黑胡椒醬。4、鍋下橄欖油，單面煎牛排3-5分鐘變色翻面，反覆翻面直至牛排熟透，出鍋。5、青豆水煮，放一片檸檬去腥，擺盤，上澆牛排醬少量，完成。...
2019-01-308325

骨字旁的字帶骨字旁的字有哪些
1、骨字旁的字：髀、髓、骿、髊、骾、骴、骭、骩、骫、骬、髐、髍、骻、䯒。2、骨（拼音：gǔ、gū）是漢語通用規範一級字（常用字）。此字初文始見於商代甲骨文，其古字形像骨架相互支撐或骨頭相互拼接的樣子。骨的本義即人或動物的骨骼，特指人的遺骨。骨是支撐人體的主幹，故“骨”可引...
2022-03-0626575

怎麼做帶骨羊肉帶骨羊肉的美味做法步驟

怎麼做帶骨羊肉帶骨羊肉的美味做法步驟
1、主要原料：帶骨羊肉。2、焯水原料：花椒、料酒、生薑。3、慢炒用料：草果、芝麻、丁香、八角、孜然、桂皮、陳皮、香葉、花椒、大蒜、大葱、韭菜、冰糖。4、爆炒用料：生薑、生辣椒、幹辣椒、辣椒油、郫縣豆瓣醬。5、翻炒用料：料酒、生抽、耗油。6、煲湯用料：雞精、高湯料、紅棗...
2019-09-048337

豬肉帶骨怎麼做帶骨豬肉最好做法怎麼做

豬肉帶骨怎麼做帶骨豬肉最好做法怎麼做
做成豬骨頭，好喝營養，做法如下：1、帶肉豬骨頭500g，葱結1小扎，生薑1小塊，酒50克，清水5公斤。2、將骨頭放入温熱水中，用抹布將骨頭逐根洗清爽，尤其是骨頭縫裏的血沫、雜質，都要抹掉清洗.3、將直通骨劈斷，劈開兩片，放入鍋中,加入葱、姜,然後放入冷水，冷水最好一次性加足。4、用大火燒開，撇...
2019-09-177319

帶骨雞肉怎麼醃製最好吃帶骨雞肉醃製方法

帶骨雞肉怎麼醃製最好吃帶骨雞肉醃製方法
1、首先我們需要準備適量的大蒜，然後將大蒜碾碎，碾的越碎越容易將味道滲入到雞肉當中。2、同時可以準備一些洋葱，辣椒或者生薑，也是同樣的方式將他們碾碎。3、然後將所有的調料放入到一個碗裏面，將它們攪拌均勻，同時將帶骨雞肉也放入，然後讓他們充分的融合在一起。最好是可以放...
2022-07-248434

帶骨羊肉怎麼做帶骨羊肉的做法
1、原料：帶骨羊肉。2、焯水原料：花椒、料酒、生薑。3、慢炒用料：草果、芝麻、丁香、八角、孜然、桂皮、陳皮、香葉、花椒、大蒜、大葱、韭菜、冰糖。4、爆炒用料：生薑、生辣椒、幹辣椒、辣椒油、郫縣豆瓣醬。5、翻炒用料：料酒、生抽、耗油。6、煲湯用料：雞精、高湯料、紅棗、當...
2017-12-2618866

帶骨牛尾怎麼做帶骨牛尾好吃做法

帶骨牛尾怎麼做帶骨牛尾好吃做法
可以做牛尾湯，做法如下：1、材料：番茄500克、薯仔（土豆）400克、雞蛋2只、金華火腿50克、生薑3片、帶骨牛尾1條、鹽少許。牛尾斬件，放入開水中煮10分鐘左右。2、牛尾撈起，用清水洗淨，待用。3、番茄去皮，切大塊備用。4、薯仔（土豆）去皮洗淨，切厚片待用，為使土豆不變色，浸泡在清水中5、雞蛋...
2018-12-178128

帶骨紅燒肉怎麼做才好吃帶骨紅燒肉做才好吃的方法

帶骨紅燒肉怎麼做才好吃帶骨紅燒肉做才好吃的方法
1、把五花肉切成大概麻將一樣大，排骨切塊，洗乾淨後放鍋裏用開水煮一下，去一下血水，撈出後洗乾淨備用。2、起鍋熱油，放入葱薑蒜和大料爆香，炒出香味後撈出，加入冰糖，開始炒糖色。冰糖全部都化掉並且顏色呈棕色的時候放入肉翻炒，使每塊肉都均勻的包裹上糖漿。3、這時放入料酒，生抽，老...
2018-11-105575

如何做帶骨牛肉好吃帶骨牛肉做法介紹

如何做帶骨牛肉好吃帶骨牛肉做法介紹
1、準備好所用的原料：帶骨小牛腿肉1000克、胡蘿蔔200克、葱姜、花椒、八角、草果、小茴香、沙茶醬、醬油、糖、鹽。2、把帶骨肉切成塊，放入水中泡至2小時，中途換水。3、將葱姜八角花椒草果小茴香用紗布包成料包。4、胡蘿蔔洗淨切成滾刀塊備用。5、鍋中注入水，加入帶骨牛肉大...
2018-11-0721694

帶骨紅燒肉怎麼做好吃竅門帶骨紅燒肉做法

帶骨紅燒肉怎麼做好吃竅門帶骨紅燒肉做法
1、五花肉切塊過沸水，水盛出備用。2、冰糖白糖皆可，融化後加肉翻炒。3、加肉，葱薑蒜八角，倒生抽（多）老抽（少），翻炒兩下別太久。4、加入原先過生肉倒出的水，沒過肉。5、小火煮半小時以上，過程中可加熱水，最後大火收汁，加孜然雞精。...
2019-06-0614470

帶骨牛肉煮多久才熟帶骨牛肉一般煮多久才熟

帶骨牛肉煮多久才熟帶骨牛肉一般煮多久才熟
1、四十分鐘至兩個小時。煮牛肉的時間跟使用的工具有關，用高壓鍋煮，需要煮四十分鐘左右，用普通鍋煮，需要煮兩個小時左右。2、牛肉和牛骨一起煮，則需要延長煮制的時間。煮牛肉之前需要將牛肉放在清水中浸泡半個小時左右，再放入水中過遍水，這樣可以去除牛肉中的血沫。...
2022-09-067545

如何做帶骨牛肉帶骨牛肉的做法
1、牛肉漂洗乾淨。甘草、陳皮、草豆蔻、大料、丁香、白芷、花椒、沙姜、桂皮、肉豆蔻、葱姜等用紗布包好。2、滷鍋中加夠清水，放入牛肉，滷藥包，燒沸打去浮沫，加入精鹽、醬油、冰糖、糖色等移小火滷製4至6小時，視肉質老嫩，粑爛時撈出瀝乾水分，晾涼後切成薄片裝盤。...
2018-11-1030155

帶骨豬裏脊怎麼做帶骨豬裏脊的做法

帶骨豬裏脊怎麼做帶骨豬裏脊的做法
1、食材：豬裏脊肉1公斤、蘋果11個、蔬菜湯300毫升、胡蘿蔔1個、西芹1根、洋葱1個、迷迭香2枝、初榨橄欖油30克、橙汁30克、蜂蜜90毫升、肉桂粉1湯勺、辣椒粉1湯勺。2、清洗豬裏脊肉，用刀取出骨頭間的肉，在鍋裏放入油，加入豬裏脊肉。3、加入迷迭香，中火炒幾分鐘，從兩側翻轉，直至...
2019-04-233091

帶骨的雞怎麼做帶骨的雞肉怎麼做好吃

帶骨的雞怎麼做帶骨的雞肉怎麼做好吃
1、雞腿肉切塊，加入一些醃製調料醃製一會兒。2、碗中打入雞蛋打散，將醃好的帶骨雞腿肉裹一圈雞蛋液，再裹上面粉和澱粉。3、起鍋燒油，油温六成熱，放入裹好粉的帶骨雞塊，中火炸。4、炸5分鐘左右撈出控油，再放入油鍋，炸第二次，炸至焦黃即可撈出。5、出鍋裝盤，撒上胡椒粉，就可以吃了。...
2019-03-2319225

酥骨帶魚做法酥骨帶魚怎麼做
1、用料：帶魚5條、豆瓣醬1勺、蠔油1勺子、醬油、鹽適量、葱、姜適量、幹辣椒適量、白糖適量。2、帶魚去內臟，洗淨去頭尾備用。3、也可以切花刀，更好入味。4、鍋內放油燒熱，放入帶魚煎炸。5、炸至兩面金黃撈出備用。6、貌似切花刀的更好看點。7、薑切片，葱切斷，辣椒切碎，鍋內留底...
2022-08-0526866

海帶排骨湯家常蘿蔔海帶排骨湯做法

海帶排骨湯家常蘿蔔海帶排骨湯做法
1、泡好的海帶和洗乾淨的胡蘿蔔準備好。2、紅蘿蔔和海帶切好，隨意切就行。3、把生排骨放到熱水中浸泡10多分鐘去除血水。4、把海帶和胡蘿蔔放入鍋中。5、撈出排骨切成小塊。6、把切好的排骨放入鍋中。7、加入葱花和八角。（不習慣八角味道的也可以不加，改加薑片也行）8、加入適...
2019-12-1615102

海帶煲排骨怎樣做海帶燉排骨做法

海帶煲排骨怎樣做海帶燉排骨做法
1、薑切片、海帶切塊。2、起鍋燒水，水開後下入排骨煮出血沫。3、煮至沒有血水後撈出。4、另起一鍋，涼水下入薑片、葱、排骨和海帶片。5、大火燒開。6、煮開後改小火煮1小時。7、開蓋加入3勺鹽、少許味精和1勺白胡椒粉攪勻盛出。8、這樣一份美味的海帶燉排骨就做好了。...
2019-01-0123388

髕骨帶的作用髕骨帶的三大作用
1、髕骨帶的作用有三點，一是固定髕骨，二是減輕半月板磨損，三是保健。2、膝蓋部分在沒有充分熱身和超越身體極限的時候是非常容易受傷的，很多膝關節的病都與半月板有關，尤其是登山徒步、球類對抗比賽時候，運動的激烈對膝關節的損傷是非常大的，髕骨是人體最大的籽骨膝，包埋於股四頭...
2022-08-0510199

排骨燉帶魚排骨燉帶魚如何做好吃

排骨燉帶魚排骨燉帶魚如何做好吃
1、主料：帶魚。2、輔料：排骨，油菜心，香菇，冬筍。3、調料：八角，醬油，醋，鹽，白糖，胡椒粉葱，姜，蒜，澱粉。4、將排骨切段用開水焯一下，放到高壓鍋中加調料壓熟香菇、冬筍分別切成小塊；5、帶魚洗淨瀝乾用油煎至成兩面黃色取出，鍋中留底油，放入大蒜、八角煸出香味，再放入切好的香菇、冬筍，將排骨帶...
2019-07-2730892

海帶排骨湯的排骨需要炒嗎海帶排骨湯的排骨是否需要炒

海帶排骨湯的排骨需要炒嗎海帶排骨湯的排骨是否需要炒
1、建議炒。2、海帶排骨湯中的排骨是可以炒也可以不炒的,不過建議炒制一下,這樣可以將海帶排骨湯的營養成分充分的發揮出來,煮出來的海帶排骨湯的湯的顏色是奶白色,營養又好看。而奶白色的出現是因為有足夠多的油包水才能夠燉出來白色的奶湯,經過炒制後的排骨其中的油脂...
2022-01-126618

怎麼做酥骨帶魚酥骨帶魚的做法
1、帶魚處理乾淨，切段，兩面改刀。2、加入葱姜料酒，醃製15分鐘，控幹水分，用乾淨抹布吸乾水分。3、油温六成熱，下鍋炸，炸至發黃發乾撈出。4、高壓鍋中，白菜鋪底，放入炸好的帶魚。5、鍋留底油，下入郫縣豆瓣醬炒香，加番茄醬翻炒，加入花椒、八角、香葉、小茴香，下料酒、陳醋、鹽、糖、雞精...
2018-10-2322967

海帶燒排骨方法海帶燒排骨怎麼做

海帶燒排骨方法海帶燒排骨怎麼做
1、食材：豬小排500克，海帶100克，玉米1根，姜10克，蒜10克，生抽20毫升，鹽3克，料酒10毫升，砂糖10克。2、排骨洗淨斬件，海帶泡洗乾淨，玉米去須切段。3、炒鍋放20毫升油，放排骨。4、將排骨兩面煎至金黃。5、放入生抽、砂糖、料酒等調料，炒均勻，放入姜、蒜。6、再放入海帶玉米，翻炒。7、加入沒...
2019-10-2211620

帶骨肘肉飯帶骨肘肉飯怎麼做
1、主料：帶骨肘子肉一塊，香菇兩朵，胡蘿蔔一小塊，淮山一小塊。2、調料：鹽，雞精，生抽。3、肘子肉用鹽醃製一兩個小時。4、香菇泡發後在面上刻兩刀。5、胡蘿蔔切兩一釐米厚的片，邊邊切幾刀像花。6、淮山邊邊滑幾刀切一釐米厚的片，滑得淺淺就好了，要不煮好全散了。7、鍋放少許油，放小半...
2018-02-2727941

熱門推薦

猜您喜歡

專題