皮蛋豆腐羹湯怎麼做做 製作皮蛋豆腐羹湯的方法
- 經驗
- 關注:2.83W次
1、主料:松花蛋(鴨蛋)150克、豆腐(南)300克。
2、輔料:鮮雞湯600克、油菜心50克、蝦米10克。
3、調料:小葱5克、姜15克、大蒜10克、鹽4克、味精2克、香油10克。
4、將豆腐、青菜、皮蛋均切條。
5、鍋內放入葱(切絲)、姜(切絲)、蒜(切片),加鮮雞湯上火燒開。
6、下入豆腐條,加精鹽燒透入味。
7、再下入皮蛋,小火燒開,撇去浮沫。
8、最後下入青菜燒開至熟,出勺裝碗,加味精、香油、蝦米即成。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://xiumeifan.com/shenghuo/jingyan/l142ge.html