奶油是用什麼做的? 奶油用什麼做
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1、奶油的主要原料是乳脂肪,將乳脂肪經過離心分離、靜置成熟、攪拌、壓煉即可製成。
2、奶油根據來源不同,可以分成動物奶油和植物奶油,動物奶油是從全脂奶中分離獲得,脂肪含量較低,口感香醇,而植物奶油是植物油氫化後製得。
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奶油
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1、奶油的主要原料是乳脂肪,將乳脂肪經過離心分離、靜置成熟、攪拌、壓煉即可製成。
2、奶油根據來源不同,可以分成動物奶油和植物奶油,動物奶油是從全脂奶中分離獲得,脂肪含量較低,口感香醇,而植物奶油是植物油氫化後製得。