一般的純奶能做黃油嗎 如何用純奶做黃油

1、一般的純奶也是能製作黃油的，因為黃油本身就是用牛奶加工出來的一種固態油脂。我們可以將新鮮的牛奶放置一段時間密封使勁搖晃，然後取出凝固物放進開水鍋，融化分層後上面就是我們需要的黃油了。

2、在製作的時候我們儘量要用新鮮的牛奶，將它倒入容器中之後靜置一天自然分層，等看到凝結的乳脂即可，然後把牛奶倒進密封的容器中不停搖晃半小時，取出凝狀物放進開水鍋，融化分層後上層的黃色就是我們需要的黃油了，接下來只需要放進冰箱進行冷藏即可使用。