牛奶怎麼做奶油 這樣打出來的奶油最綿密

1、將雞蛋蛋黃、蛋清分離，取雞蛋清，放入打蛋盆中。

2、用打蛋器順着同一個方向一直打，直到打出很多泡沫就可以進行下一步操作了。

3、先將牛奶、油和糖分為四等份，將一份牛奶、油和糖放到打蛋盆裏不停的打。

4、直到看着比較粘稠的時候就，放入一份牛奶，油和糖放到打蛋盆裏，逐步將四份都打完。

5、用打蛋器挑起打好的奶油，如果不會滴落即代表自制奶油就完成了。