西紅柿油條湯的做法

西紅柿油條湯是一道中國傳統的家常菜，口味酸辣可口。下面是製作西紅柿油條湯的簡單做法：

所需食材：
- 西紅柿 2個
- 油條 4根
- 香菜適量
- 雞蛋 1個
- 姜適量
- 蒜適量
- 辣椒適量
- 醬油適量
- 鹽適量

步驟：
1. 將西紅柿洗淨，切成小塊。姜蒜辣椒切末備用。
2. 燒一鍋水，放入西紅柿塊煮開，用勺子壓碎西紅柿，使其成湯狀。
3. 湯中加入姜蒜辣椒末，煮開後再加醬油、鹽調味。
4. 打散雞蛋，慢慢倒入煮沸的湯中，攪拌均勻，煮熟即可。
5. 油條切成小段，放入碗中。
6. 倒入煮好的西紅柿湯，撒上適量的香菜即可。

這樣，一道美味的西紅柿油條湯就製作完成了。可以根據個人口味調整配料的數量。