西紅柿做酸湯怎樣做 西紅柿做酸湯的方法

1、番茄切丁。大葱切段。大蒜切丁。泡椒切丁。野山椒切丁。

2、開火，鍋中倒冷水。

3、少許油。

4、加入番茄丁和大葱段。

5、煮至湯汁濃稠。

6、加入蒜末、野山椒、泡椒末、黃椒醬。

7、倒入熱雞高湯。

8、煮沸後加酒釀繼續煮制。

9、再次煮沸後濾出鍋內碎渣。

10、關火後加鹽、擠入檸檬汁。

11、番茄酸湯就做好了。