當前位置:秀美範 >

有關油條的知識大全

如何做油條好吃又簡單
  • 如何做油條好吃又簡單

  • 如何做油條好吃又簡單?功效:油條是一種傳統的中式早餐食品,通常搭配豆漿、粥等食用,具有美味可口的特點。油條富含澱粉,能夠提供能量,適合早上食用,有助於增加飽腹感和提神醒腦。材料:1.高筋麪粉500克2.酵母適量3.水適量4.鹽適量5.油適量做法步驟:1.準備一個大碗,將500克高筋麪粉倒...
  • 2642
油條燒湯的做法
  • 油條燒湯的做法

  • 油條燒湯的做法如下:原料:1.油條:適量2.豬骨頭:500克3.薑片:適量4.大葱:適量5.料酒:適量6.鹽:適量7.白胡椒粉:適量步驟:1.將豬骨頭放入熱水中煮沸,然後撈出瀝乾。2.鍋中加入適量的水,放入豬骨頭,薑片和大葱。燒開後,撇去浮沫,加入適量的料酒。3.將鍋的火候轉至中小火,繼續煮約2小時,直到豬...
  • 6334
油條怎麼做好吃又鬆軟 油條做法
  • 油條怎麼做好吃又鬆軟 油條做法

  • 1、將麪粉放入盆中,放入酵母粉、小蘇打和鹽拌勻2、倒入清水攪成小面絮,然後揉成光滑的麪糰。因為麪粉的吸水性不同清水可以分次倒入,揉好的麪糰非常柔軟,但是絕不是稀得沾手的那種,和耳垂一樣柔軟就可以。3、再放入15克食用油(我一般用色拉油,別的植物油都可以),將油揉進麪糰中,剛...
  • 31021
經常吃油條有什麼危害
  • 經常吃油條有什麼危害

  • 經常吃油條可能會有以下危害:1.高熱量和高脂肪:油條通常以澱粉、油脂等為主要成分,炸制後含有較高的熱量和脂肪。長期攝入高熱量和高脂肪的食物可能導致肥胖、心血管疾病和糖尿病等健康問題。2.高鹽和高糖:商業油條可能添加過量的鹽和糖,以增加口感和保鮮性。經常食用高鹽和高...
  • 6335
油條配方比例麪粉 親手做油條很簡單!
  • 油條配方比例麪粉 親手做油條很簡單!

  • 1、用料:麪粉(高粉更好)300克,乾酵母4克,鹽5克,玉米油15克,食用小蘇打2克,清水180ml(依據麪粉吸水性加減10-15ml)2、步驟:全部材料揉成光滑柔軟的麪糰。放在温暖出發酵至2倍大,取出排氣。繼續發酵1.5倍大,蓋蓋放冰箱過夜。早上取出麪糰擀開,厚度大約半公分,10公分寬度,鬆弛20分鐘,分割20...
  • 31313
油條中的泡打粉起什麼作用 油條中的泡打粉起膨鬆作用
  • 油條中的泡打粉起什麼作用 油條中的泡打粉起膨鬆作用

  • 1、油條中的泡打粉起膨鬆作用。2、泡打粉是一種複合膨鬆劑,由蘇打粉添加酸性材料,並以玉米粉為填充劑製成的白色粉末,又稱為發泡粉和發酵粉。泡打粉是一種快速發酵劑,主要用於糧食製品之快速發酵。在製作蛋糕、發糕、包子、饅頭、酥餅、麪包等食品時用量較大。...
  • 11064
油條面放冰箱七八天還能吃嗎 放在冷凍可以吃
  • 油條面放冰箱七八天還能吃嗎 放在冷凍可以吃

  • 1、油條面放在冰箱冷凍室一個月還能吃。如果打好的麪糰在接下來的很長時間內才會用到,此時,就可以啟用冷凍保存麪糰了。2、將打好的麪糰用上面同要的方法裝袋後,放進冰箱冷凍室。要用的時候取出,置室温下解凍,然後繼續進行平日做包的程序即可。急着要用的,也可以將麪糰連同袋子...
  • 6776
油條出鍋怎麼處理才能吃
  • 油條出鍋怎麼處理才能吃

  • 油條出鍋後可以將其放在廚房紙巾上,用紙巾吸去多餘的油脂。然後可以直接食用,或者搭配豆漿、稀飯、豆腐腦等食物一起食用。也可以沾點豆沙、辣椒醬等調料增加口味。如果想保存一段時間再食用,可以等油條冷卻後放入密封袋中密封保存,避免受潮。可以在冷藏室保存2-3天,或者放入...
  • 10044
做的油條為什麼不蓬鬆 如何做油條
  • 做的油條為什麼不蓬鬆 如何做油條

  • 1、面發好了後,就不可以揉了,如果揉了就會發硬。發好面以後的步驟都要輕拿輕放,儘量少揉搓,免得氣泡跑掉。2、麪包機內,依次放入(沒有面包機手揉即可)。麪糰和好後,取一保鮮袋,倒一點油,搓勻,將麪糰放入,袋口打結,靜置,發至2倍大取出(用手指蘸麪粉戳個小洞,不回縮即好)。輕放面板上,用拳...
  • 5198
炸好的油條怎麼做好吃 炸好的油條如何做好吃
  • 炸好的油條怎麼做好吃 炸好的油條如何做好吃

  • 1、食材:小白菜、木耳、油條適量、色拉油、香油少量。2、小白菜洗淨切段、木耳泡發洗淨、油條切段備用。3、鍋中倒油,油熱後將油條放入鍋中炸脆。4、鍋中留底油,加入少量香油,油熱後下蒜末爆香後將木耳、小白菜倒入鍋中大火煸炒小白菜斷生有些出湯,將炸好的油條倒入菜中,快速煸...
  • 26469
油條怎麼下鍋好吃又簡單
  • 油條怎麼下鍋好吃又簡單

  • 油條怎麼下鍋好吃又簡單功效:油條是一種傳統的中國早餐食品,具有豐富的碳水化合物和蛋白質,能夠為身體提供能量。它還含有適量的植物油,有助於促進腸道蠕動,改善消化功能。材料:-400克高筋麪粉-5克酵母-3克食鹽-250毫升温水-適量植物油,用於炸制油條做法步驟:1.將酵母溶解在温...
  • 28877
炸油條怎麼做好吃 外酥內軟手工油條家常好吃做法
  • 炸油條怎麼做好吃 外酥內軟手工油條家常好吃做法

  • 1、材料:低筋麪粉500g,無鹽奶油35g,水220cc,泡打粉12g,小蘇打3g,鹽3g,雞蛋1顆。2、全部食材加入揉合,初醒:放半小時再揉一次,揉成長條狀,保鮮膜包起來,深醒:放入冷藏冰箱1晚8小時,再拿出去退冰2小時。(千萬不可以再揉麪團,不然把麪糰空氣壓掉炸起來,會膨脹力差且入油温感會變硬)。3、然後直...
  • 18387
薄脆油條酥怎麼做法 薄脆怎麼製作
  • 薄脆油條酥怎麼做法 薄脆怎麼製作

  • 1、主料,麪粉750克,雞蛋兩個,酵母3克,泡打粉2克,植物油適量,食用鹼1克,輔料,鹽1-2克。2、頭天晚上,麪粉過篩,加鹽、泡打粉混合,再加入酵母、雞蛋和10-15克植物油。冷水和麪,分幾次倒入麪粉中,使用筷子攪拌成團(只要能攪拌成團即可)。這樣面才會和得很軟。3、用手稍微揉搓麪糰,只要能團成...
  • 23509
香酥油條的做法竅門 香酥大油條的絕祕做法
  • 香酥油條的做法竅門 香酥大油條的絕祕做法

  • 1、按比例稱量好各種原料;2、加水充分攪拌,揉成麪糰,然後把揉好的麪糰用保鮮膜蓋好,靜置20分鐘左右。然後揭開保鮮膜,再反覆揉踹2-3分鐘,再用保鮮膜蓋好靜置,一般冬天要靜置6-10小時,夏天大約2-3個小時。3、把醒發好的麪糰平鋪開(可用擀麪杖擀平,不能太薄);4、把麪糰從中間切開。5、...
  • 11312
油條餈飯糰做法圖解 油條餈飯糰怎麼做
  • 油條餈飯糰做法圖解 油條餈飯糰怎麼做

  • 1、糯米和紅糙米比例為5:1,糯米還可以更多一些,均浸泡過夜。之後按平時煮飯的水量煮成糯米飯即可。如果是第一次做餈飯糕還是建議多煮點飯,不然包的時候飯太少會破的哦。紅糙米的口感是有嚼勁的,您也可以換成普通大米,黑米,紫米等等,2、用烤箱預熱180度上下火,把油條丟進去15到20...
  • 4452
油條的做法和配方 油條的簡易做法
  • 油條的做法和配方 油條的簡易做法

  • 1、和麪2、醒面3、定型4、炸油條方法/步驟1和麪,把炸油條的面先和好,就必須要準備好,雞蛋,油,水,麪粉,泡打粉,根據用量的大小,儘量把比例調配好。然後放在一起用水攪拌和成面塊,面要和軟一點。2醒面,把和好的面放在盆子裏,然後用保鮮膜把它封好,然後放在一個温度再40度左右的地方醒發...
  • 7731
油條怎麼煮好吃又簡單
  • 油條怎麼煮好吃又簡單

  • 標題:油條的簡單又美味做法功效:油條是一種傳統的中國早餐食物,富含澱粉和脂肪,能夠提供能量,滿足人體的能量需求。同時,油條還可以促進腸胃蠕動,幫助消化,有助於改善便祕問題。材料:-250克麪粉-3克小蘇打-3克酵母-120毫升温水-適量食用油-鹽和白胡椒粉(可根據個人口味添加)做...
  • 10984
家制黃金小油條的做法 自制黃金小油條的做法
  • 家制黃金小油條的做法 自制黃金小油條的做法

  • 1、準備材料:麪粉500g、鹽少許、礬10克、鹼面10克、發酵粉10克、食用油1勺。2、碗中放入一平勺鹽,一平勺鹼面,一平勺礬,一平勺發酵粉,這裏我用的安琪。用25度左右的温水融開。溶解後的水放涼之後用來和麪。面和好後用手向下按。將麪糰和至有彈性即可。3、在和好的麪糰邊倒上一...
  • 31088
油條和雞腿能不能一起吃
  • 油條和雞腿能不能一起吃

  • 油條和雞腿是可以一起吃的。油條通常作為早餐或小吃食用,而雞腿則可以作為午餐或晚餐的主食。組合在一起食用可以增加口感和味道的多樣性,享受不同食材的美味。...
  • 6444
開店油條做法和配方 油條的製作方法
  • 開店油條做法和配方 油條的製作方法

  • 1、主料:麪粉、300g、酵母4g、雞蛋1個2、輔料:油適量、鹽5g、白糖5g、水適量3、麪粉中放入酵母、白糖、鹽、雞蛋。4、加水和成比餃子面稍微軟的麪糰,餳1小時。5、一小時後再把面揉勻,放入刷了油的盤子裏。面上邊刷上一層油。蓋上保鮮膜放入冰箱中。6、第二天早上把面從冰箱裏...
  • 14371
怎樣發酵油條好吃又簡單
  • 怎樣發酵油條好吃又簡單

  • 【功效】發酵油條是一種非常受歡迎的傳統中式糕點,其口感鬆軟,香氣四溢。油條富含碳水化合物和蛋白質,能夠為人體提供能量,具有提振精力和滿足飢餓的作用。此外,油條中的麪筋含有豐富的纖維素,有助於促進消化和維持腸道健康。【材料】-高筋麪粉:500克-乾酵母:5克-温水:適量-食用油...
  • 13656
如何做油條吃 做油條的步驟講解
  • 如何做油條吃 做油條的步驟講解

  • 1、準備500克普通麪粉,裏面打兩個雞蛋。麪粉中加入三克的鹽,兩克的小蘇打,5克的酵母粉,用220毫升的温牛奶和麪,攪拌成面絮狀,加入15克的食用油,下手揉成一個偏軟一點的麪糰。柔和的麪糰表面抹上一層油,放在保鮮膜中包起來。2、常温下醒發一個半小時左右,也可以放冰箱冷藏一個晚上,...
  • 27429
怎樣做油條好吃又簡單
  • 怎樣做油條好吃又簡單

  • 要製作好吃又簡單的油條,可以按照以下步驟進行操作:材料:-500克麪粉-5克酵母-5克鹽-300-350毫升水-適量食用油(用於炸油條)步驟:1.將麪粉倒入一個大碗中,加入鹽和酵母,攪拌均勻。2.慢慢地加入水,一邊加一邊攪拌,直到麪粉和水完全混合在一起,形成一個柔軟的麪糰。3.將麪糰放在桌面上,...
  • 10617
油條湯的做法大全家常
  • 油條湯的做法大全家常

  • 家常油條湯的做法有很多種,以下是其中一種做法:所需材料:-150克麪粉-5克酵母-1勺糖-1/4勺鹽-適量清水-適量食用油-2個雞蛋-500毫升高湯或雞湯-適量葱花和香菜步驟:1.將麪粉倒入一個大碗中,加入酵母、糖和鹽,攪拌均勻。2.慢慢加入適量的清水,邊倒邊攪拌,直到麪糊變得比較稠。3.蓋...
  • 30462
拌油條做法圖解 加點黃瓜更棒
  • 拌油條做法圖解 加點黃瓜更棒

  • 1、黃瓜拌油條是一道美食,製作原料主要有油條、乳黃瓜。2、主料:油條1根,乳黃瓜2根。輔料:蝦米1小把。調料:醬油3小勺,蒜3瓣,香油1小勺,陳醋2小勺,白糖少許。3、油條撕成方便入口的小塊兒,放進沙拉碗;小黃瓜洗淨,拍鬆,切成塊兒;黃瓜與油條混合4、大蒜壓成泥,加入醬油、陳醋、香油和少許...
  • 6172