西紅柿雞湯麪的做法 怎樣做西紅柿雞湯麪
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1、食材:香雪掛麪一把、雞蛋一個、大西紅柿一個、植物油少許、香葱少許、鹽少許、大蒜兩瓣。
2、西紅柿和雞蛋準備好。
3、西紅柿切小塊。
4、熱鍋涼油,將切好的蒜片入鍋中炒一炒。
5、將西紅柿塊入鍋中翻炒。
6、倒入適量的雞湯煮開。
7、混合雞湯煮開後,下入麪條,用筷子劃散防止粘連,繼續大火煮。
8、麪條煮差不多的時候,可以撒少許鹽。
9、將打散雞蛋液淋在鍋中湯滾開的地方,待蛋花凝固,關火,撒香葱。
10、一碗西紅柿雞湯麪就做好了。
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