曬乾大蝦怎麼做 曬乾大蝦做法
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1、準備蝦乾50g、黃花菜50g、豬肉(夾心)150g、適量的薑片、葱花、鹽、生抽、黃酒。
2、豬肉切成塊,焯水備用。
3、鍋加熱倒適量的食用油,放入薑片爆香。
4、倒入蝦乾炒香,放入黃花菜翻炒幾下,然後放入豬肉,倒入適量的黃酒,再加足量的水燜煮。
5、水開後轉中火慢燉約1小時,加入適量的鹽、生抽及葱花即可。
標籤:
大蝦
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