雞汁川豆的做法步驟 如何做雞汁川豆
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1、火腿切碎粒、姜切絲、香葱切碎粒備用。
2、鍋內水開後,將川豆倒入。
3、煮開後關火,將川豆儘快撈出控幹水份備用。
4、另起一鍋,燒熱後,倒入橄欖油、火腿粒、薑片炒香。
5、倒入川豆翻炒半分鐘。
6、鍋內加清水至沒過所有食材,加入“濃湯寶”。
7、用鍋鏟將將濃湯寶輕輕攪散,與鍋內食材混合均勻。
8、加鍋蓋,中火燒至鍋內湯汁收濃,讓川豆入味。關火,撒上香葱碎即可。
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