雞汁豆腐串的做法 雞汁豆腐串怎麼做

1、砂鍋注水，放入雞架子、香葉、葱、八角，開鍋燉煮1小時成雞湯。

2、豆腐串、豆腐皮洗淨，涼水下鍋，至水開，撈出控水備用。

3、把豆腐串、豆腐皮放入雞湯中，繼續燉煮，至基本收汁。

4、在煮豆腐串的時候，可以自己備一點醬汁、蒜汁、辣醬、孜然粉。

5、豆腐串煮好後，撈出，加入醬汁即可。