蝦皮的吃法和做法大全 盤點蝦皮的吃法

1、木耳蝦皮。將用水吧木耳泡開，把蝦皮和雞蛋放在一起拌勻。熱油，將蝦皮合雞蛋的混合物放到鍋裏面炒熟。在往鍋裏放入油加熱，再用蒜末熗鍋把木耳炒熟，然後再把炒好的雞蛋蝦皮放入一起翻炒，再放入鹽和味精調勻裝盤即可。具有補血補鈣的功效。

2、南瓜蝦皮湯。把南瓜去皮去瓤以後氣成方塊形狀，然後在鍋裏面熱油放入南瓜翻炒，翻炒幾下後在加入水大火燒開，南瓜熟了以後加入蝦皮，鹽，葱花和味精即可食用。本品具有幫助新陳代謝和降血糖的功效。

3、蝦皮海帶湯。將海帶泡好切成三角形狀，再放入開水中煮三分鐘左右撈出。再在鍋裏燒水，稍後放入海帶，姜粉和蝦皮，然後再煮十五分鐘最後撒上點胡椒粉就做好了。本品具有補鈣補碘的功效。