蒸素包子的技巧 蒸素包子的做法及步驟
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1、主料:麪粉500g、韭菜適量、雞蛋2個、豆腐1塊、葱花適量、油適量、鹽適量、十三香適量、香油適量。
2、揉成麪糰醒半個小時。
3、韭菜切碎、豆腐切小塊、葱切末。
4、熱鍋放油。
5、倒入雞蛋炒熟壓碎備用。
6、倒入豆腐煎黃備用。
7、把韭菜雞蛋和炒好豆腐放盆裏。
8、加鹽 十三香 包包子調料拌勻。
9、最後加入香油和葱花拌勻。
10、取面擀成圓面片,再放入調好的陷,包成自己喜歡的樣子
11、放入燒開水的鍋裏蒸30分鐘即可。
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