![洋荷怎麼做最好吃 醃洋荷姜的烹飪技巧分享]( "洋荷怎麼做最好吃 醃洋荷姜的烹飪技巧分享")
- 1、用料：洋荷姜3斤、青尖椒10個、紅尖椒10個、蒜瓣2個、生薑1塊、鹽3勺。2、做法：（1）青紅尖椒去蒂清洗乾淨，蒜瓣1個，生薑1塊洗淨，洋荷姜去掉最外面的那一層髒髒的，徹底清洗乾淨，晾乾水分備用，（洋荷姜一定要多清洗幾遍，要不然會有沙子）。（2）洋荷姜切成片，青紅尖椒切成小塊，生薑切成絲，蒜瓣剁...
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![怎樣醃製洋姜 醃製洋姜的方法]( "怎樣醃製洋姜 醃製洋姜的方法")
- 1、先用清水泡半個小時。2、清洗乾淨之後把洋姜一切兩半。3、把切口朝上翻過來。4、放太陽下晾一天，收到盆中，加一碗剁椒。5、加少量的鹽，一勺雞精，少量的白酒。6、把所有材料抓拌均勻。7、最後放一個罐子，把洋姜放在其中，密封一個星期即可。...
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![醃薄荷的正確方法 醃製薄荷的妙招]( "醃薄荷的正確方法 醃製薄荷的妙招")
- 1、薄荷葉用淡鹽水浸泡10分鐘，再衝洗乾淨，控幹。2、薄荷葉放進容器，然後再把白砂糖倒進去。3、用木勺剁碎，薄荷香氣更能和糖融合，不要偷懶提前用刀剁哦。4、需要時取一勺，加入到飲品，非常棒噠。...
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![洋荷的正宗醃製方法 正宗醃製洋荷的方法有哪些]( "洋荷的正宗醃製方法 正宗醃製洋荷的方法有哪些")
- 1、所需食材：鮮洋荷（菊芋）100公斤，甜醬40公斤，食鹽20公斤，豆餅醬24公斤，二醬60公斤。2、製作方法：原料處理。挑選每年11月間採收的鮮洋姜，及時除去表皮的根鬚、雜質，較大的需掰開，洗淨、瀝乾。3、醃製。鮮洋姜瀝乾後，遍撒16波美度鹽水，入缸，逐層均勻醃製。每隔10小時左右翻缸一次，共計翻...
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![洋姜的醃製方法 洋姜如何醃製]( "洋姜的醃製方法 洋姜如何醃製")
- 1、先用清水泡半個小時，清洗乾淨之後把洋姜一切兩半，把切口朝上翻過來。2、放太陽下晾一天，收到盆中，加一碗剁椒，加少量的鹽，一勺雞精，少量的白酒。3、把所有材料抓拌均勻，最後放一個罐子，把洋姜放在其中，密封一個星期即可。...
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![洋荷姜什麼季節成熟 洋荷姜成熟時間]( "洋荷姜什麼季節成熟 洋荷姜成熟時間")
- 1、洋荷姜在7月可以採摘。2、洋荷姜，又名野薑、茗荷，作為野生薑科植物，本身具有很多姜的特質，可食用也可藥用，營養價值頗高。外觀呈紫色，形狀類似竹筍，層層包裹着。這種野蔬的生命力極強，在家鄉的田間地頭和房前屋後隨處都可以見到，洋荷姜雖然名字叫姜，卻沒有姜的辛辣，更多是清香和...
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![醬醃洋姜方法 醬醃洋姜的步驟]( "醬醃洋姜方法 醬醃洋姜的步驟")
- 1、主料：洋姜500克，白酒50克，花椒5克，生抽75克，八角5克，甜麪醬250克，鹽75克，糖40克。2、洋姜洗淨。3、放在通風處陰涼風乾。4、風乾至表面略有些脱水。5、準備調料。6、將花椒，八角放入鍋中，加水置火上熬煮。7、沸騰數分鐘，熄火晾涼。8、將洋姜裝入罈子，加入甜麪醬。9、加入鹽、倒入...
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![洋葱怎麼醃製 醃洋葱的做法]( "洋葱怎麼醃製 醃洋葱的做法")
- 1、將洋葱洗淨、去頭尾、剝去外皮、切絲備用。2、取一調理盆,將作法1的洋葱絲放入加入鹽拌勻,醃約50分鐘後瀝乾水分,3、把作法2的洋葱絲放入容器中,加入蒜末、細砂糖、紅酒醋拌勻,醃1天即可食用。生洋葱可以軟化血管，有緩解高血壓的作用。...
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![洋荷姜怎麼吃 洋荷姜吃法]( "洋荷姜怎麼吃 洋荷姜吃法")
- 1、洋荷姜用淡鹽水泡五分鐘備用。2、泡洋荷姜的時候，剝蒜並切絲或細丁。3、清水沖洗杭椒、洋荷姜，瀝乾水分備用。4、杭椒切絲、洋荷姜切絲備用。5、起鍋燒油，等油七成熱準備下蒜末爆香。6、油温核實後下蒜末，炒出香味。7、炒出香味後，杭椒下鍋，翻炒片刻。8、切好的洋荷姜下鍋，與...
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![荷包洋芋是怎麼做的 怎麼做荷包洋芋]( "荷包洋芋是怎麼做的 怎麼做荷包洋芋")
- 1、要製作荷包洋芋，首先要將洋芋的皮削掉，並將洋芋切片，接着再把洋芋放入加了鹽的清水中浸泡一段時間，再將洋芋片撈出來瀝乾水分，並往準備一點泡打粉裹在洋芋頭上。2、接着起鍋並往鍋中倒入油，這時多倒一點油可以更好的幫助洋芋片飄起來。然後燒油至六成熱就可以將洋芋片放入鍋...
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![醃洋姜怎麼做 洋姜怎麼醃製]( "醃洋姜怎麼做 洋姜怎麼醃製")
- 1、材料準備：洋姜、花椒，大料。2、將準備好的洋姜洗淨，然後瀝一下水分放在陰涼處晾兩三天，等到表面脱水後收起來，過着切一下，然後將洋姜放入乾淨無油的容器中備用。3、調製料水：取適量水、花椒、丁香、桂皮、食鹽煮開，煮開後關火晾涼，把晾涼的調料水倒入裝洋姜的容器中即可。4、密...
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![如何醃洋姜 怎樣醃洋姜]( "如何醃洋姜 怎樣醃洋姜")
- 1、主要食材：洋姜，蒜，青辣椒，紅辣椒。2、調料：鹽，白糖，香醋，生抽，老抽。3、首先將洋姜清洗乾淨，然後將洗好的洋姜控水，一定要將洋姜控幹水水，將洋姜控水把爛的地方，髒的地方切掉，洋姜看着難看，但是吃起來口感非常的脆爽，然後處理好的洋姜切成片，不能太厚也不能太薄。4、準備一把大蒜，將蒜切...
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![洋荷姜什麼人不能吃 洋荷姜飲食禁忌]( "洋荷姜什麼人不能吃 洋荷姜飲食禁忌")
- 1、洋荷姜一般人羣皆可食用，沒有特別的禁忌。2、洋荷姜含有多種氨基酸、蛋白質和豐富的纖維素，具有較高的藥用價值。有活血調經、鎮咳祛痰、消腫解毒、消積健胃等功效，對治療便祕、糖尿病有特效，具有較高的藥用價值。可入菜，醃製風味獨佳，也可新鮮小炒。一般人羣都是可以食用洋...
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![洋荷怎麼炒才好吃 洋荷如何炒才好吃]( "洋荷怎麼炒才好吃 洋荷如何炒才好吃")
- 1、備食材：青椒，紅辣椒、鵝肉、蒜、花椒、鹽、生抽。2、青椒，紅辣椒，洋荷用清水洗淨備用。3、將洋荷去蒂並對半切成兩半，將青椒，紅辣椒切成條。4、將鵝肉切成薄片。5、鍋中倒油加熱至七成後倒入鵝肉翻炒。6、炒出油後倒入青椒，紅辣椒，蒜沫，花椒一起翻炒。7、兩分鐘後倒入洋荷並加...
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![洋姜如何醃製 洋姜怎麼醃製]( "洋姜如何醃製 洋姜怎麼醃製")
- 1、材料：洋姜1000克，剁椒100克，鹽適量，雞精適量，白灑適量。2、先用清水泡半個小時，清洗乾淨之後把洋姜一切兩半，把切口朝上翻過來。3、放太陽下晾一天，收到盆中，加一碗剁椒，加少量的鹽，一勺雞精，少量的白酒。4、把所有材料抓拌均勻，最後放一個罐子，把洋姜放在其中，密封一個星期即可。...
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![超市醃製洋姜方法 洋姜怎麼醃]( "超市醃製洋姜方法 洋姜怎麼醃")
- 1、首先將洋姜清洗乾淨，之後放在通風處晾乾表面水分，晾乾後收起切不切均可，裝在乾淨無油的容器中。2、然後取適量丁香、花椒、桂皮、食鹽與水煮成調料水。煮好後放涼，倒入容器中，並在封口處加一層保鮮膜蓋好密封好。3、最後放在陰涼處醃製一個星期以上即可食用。...
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![洋荷怎麼吃 怎麼吃洋荷]( "洋荷怎麼吃 怎麼吃洋荷")
- 1、青椒適量，陽荷適量。2、一種比較簡單好做的方法就是用青椒炒，加油將兩者不斷翻炒即可。3、陽荷切片，仔姜切絲，然後根據個人口味拌在一塊，就可以食用了。這是一種比較經典的吃法。4、還有更簡單的吃法就是加油清炒，不加其他任何物質，這樣吃起來比較清淡但也非常美味。...
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![醃製洋姜方法 怎麼醃洋姜]( "醃製洋姜方法 怎麼醃洋姜")
- 1、把準備好的新鮮洋姜用清水洗淨，去掉水分以後放在陰涼的地方晾制二到三天，等它表面脱水以後備用，把晾好以後的洋姜放在可以密封的瓶子或者罈子中，再把花椒大料加清水煮開以後晾涼備用。2、把準備好的麪醬和醬油以及白砂糖和少量的蠔油、白酒放在一起調勻，再一起放到洋姜中，最...
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![芋荷梗的醃製做法 如何醃製芋荷梗？]( "芋荷梗的醃製做法 如何醃製芋荷梗？")
- 1、選用看起來比較肥大的芋梗，去掉老、病、壞的部分；2、把芋梗洗乾淨後，放在陽光下曬至柔軟；3、用粗鹽搓勻芋梗（或者切斷後再用粗鹽搓勻），放進缸或桶裏醃2小時至半天；4、用涼開水浸沒芋梗，用重物（如干淨的石頭）壓在上面；5、經五至十天的發酵後，即可取出。...
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![醃洋姜怎麼醃好吃又脆 醃洋姜怎麼醃]( "醃洋姜怎麼醃好吃又脆 醃洋姜怎麼醃")
- 準備食材：洋姜、鹽、清水、八角、香葉、桂皮、花椒、冰糖、生抽、老抽、大蒜、生抽、小米辣、高度白酒。做法步驟：1、將這種整塊的給它掰開，因為裏面會藏有泥沙，用刷子刷洗乾淨。2、第一遍是洗掉泥沙，第二遍再多抓洗一下。3、然後再用刀將這種嫩芽給削掉，嫩芽不好保存，而且也會...
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![泡洋葱醃製方法 醃泡洋葱教程]( "泡洋葱醃製方法 醃泡洋葱教程")
- 1、洋葱適量、醋適量。2、準備洋葱一個，洋葱去皮，切去兩端。3、洋葱切成絲。4、放入冷水中浸泡片刻,再取出瀝乾水分。5、再將洋葱放到容器裏。6、倒入適量醋拌勻就可以食用了。7、吃不完的可以蓋上蓋放入冰箱冷藏。...
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![怎麼醃製洋姜 如何醃製洋姜]( "怎麼醃製洋姜 如何醃製洋姜")
- 1、先用清水把洋姜泡半個小時。2、清洗乾淨之後把洋姜一切兩半。3、把切口朝上翻過來。4、放太陽下晾一天，收到盆中，加一碗剁椒。5、加少量的鹽，一勺雞精，少量的白酒。6、把所有材料抓拌均勻。7、最後放一個罐子，把洋姜放在其中，密封一個星期即可。...
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![如何醃製洋姜 怎樣醃製洋姜]( "如何醃製洋姜 怎樣醃製洋姜")
- 1、主要食材：洋姜，蒜，青辣椒，紅辣椒。2、調料：鹽，白糖，香醋，生抽，老抽。3、首先將洋姜清洗乾淨，然後將洗好的洋姜控水，一定要將洋姜控幹水水，將洋姜控水把爛的地方，髒的地方切掉，洋姜看着難看，但是吃起來口感非常的脆爽，然後處理好的洋姜切成片，不能太厚也不能太薄。4、準備一把大蒜，將蒜切...
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![洋姜怎麼醃製 如何醃製洋姜]( "洋姜怎麼醃製 如何醃製洋姜")
- 1、洋姜的醃製方法：1.先用清水泡半個小時，清洗乾淨之後把洋姜一切兩半，把切口朝上翻過來。2.放太陽下晾一天，收到盆中，加一碗剁椒，加少量的鹽，一勺雞精，少量的白酒。3.把所有材料抓拌均勻，最後放一個罐子，把洋姜放在其中，密封一個星期即可。2、注意：洋姜醃製時要先將表面水分徹底晾乾...
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![醃洋姜的做法 醃洋姜怎麼做]( "醃洋姜的做法 醃洋姜怎麼做")
- 1、食材：幹洋姜6kg、幹辣椒300g、高度酒450g、八角200g、鹽300g。2、把洋姜從地裏挖出。3、將新鮮洋姜曬半乾，抖去泥土，再切拇指大小，曬去三分之二的水份。4、將曬過的洋姜塊用水淘洗乾淨，再晾乾，同時將幹辣椒，八角也曬一下。5、將幹辣椒下鍋焙香，舂成粉。6、八角用鍋焙出香味，用...
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秀美範
