蘑菇怎麼炒好吃又簡單的做法 蘑菇的家常做法
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1、準備材料:口蘑400g,鹽適量,黑胡椒適量,杭椒(可不要)幾片。
3、用流水洗淨口蘑(防止浪費,開小水),流水比盆洗更乾淨,也防止口蘑泡在水裏會吸水。
4、鍋裏倒少許油,放入口蘑,煎的過程中全程用中小火,中途要晃動煎鍋,讓口蘑均勻受熱。
5、翻面繼續煎,繼續晃動煎鍋。
6、煎到汁水滿“碗”,在每一個“碗”裏點一丟丟鹽,千萬不要放多(愛吃辣椒可以放幾片杭椒,汁水鮮辣鮮辣的)。
7、關火起鍋,撒上黑胡椒碎即可。
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