蘑菇怎麼做才好吃 蘑菇怎麼炒好吃又簡單
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1、食材:蘑菇適量,花椒適量,油適量,乾紅辣椒適量,生抽適量,鹽適量,葱適量。
2、選擇新鮮的蘑菇,先一片一片地摘下來,清洗乾淨,瀝淨水分。
3、再一片一片地撒成小條狀,這樣方便食用,也可以更好的入味。
4、準備好花椒粒,乾紅辣椒剪成段,小葱切成葱花。
5、鍋中倒入適量的油,加入花椒粒和乾紅辣椒段煸出香味。
6、倒入蘑菇,調入適量的鹽、生抽和葱花,大火翻炒均勻。
7、大火翻炒到蘑菇出的水全部沸騰,即可出鍋裝盤,做起來簡單而又好吃的蘑菇就做好了。
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