青筍炒蛋 青筍炒蛋的烹飪方法
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1、材料:青筍300克、雞蛋2個、葱、色拉油、鹽、雞精、白糖、料酒。
2、青筍削去皮,切成薄片,葱切成小粒,雞蛋打散,備用。
3、平底鍋內倒入色拉油,油温一高就倒進蛋液,用筷子將雞蛋滑散,成形。
4、放入青筍片,調點鹽、雞精、白糖、滴一點料酒,炒制均勻,即可。
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1、材料:青筍300克、雞蛋2個、葱、色拉油、鹽、雞精、白糖、料酒。
2、青筍削去皮,切成薄片,葱切成小粒,雞蛋打散,備用。
3、平底鍋內倒入色拉油,油温一高就倒進蛋液,用筷子將雞蛋滑散,成形。
4、放入青筍片,調點鹽、雞精、白糖、滴一點料酒,炒制均勻,即可。