白菜和肉片怎麼做好吃 白菜和肉片怎麼做

1、先把白菜一葉一葉洗乾淨，然後用手將葉子撕成大小合適的片狀。

2、瘦肉用清水沖洗，然後切成絲或者片狀。

3、碗裏放兩勺嫩肉粉，加少許冷水稀釋，然後把瘦肉拌進去，攪均勻。

4、鍋燒熱後放適量的食用油。然後丟幾粒乾花椒爆一會兒。

5、倒入拌好的肉片，翻炒均勻。

6、接着放兩勺紅油豆瓣，炒均勻。

7、倒入手撕白菜片，白菜熟後即可起鍋。因為豆瓣本身含大量的鹽分，所以這道菜其它任何輔料都不用加啦，否則會很鹹很鹹的哦。

8、出爐啦，看起來都很有食慾有木有啊。吃起來也很不錯啦。