瘦肉海帶湯的做法

瘦肉海帶湯的做法如下：

材料：
- 200克瘦肉片
- 100克海帶
- 3片姜
- 適量鹽
- 適量胡椒粉
- 適量香菜（可選）

步驟：
1. 將海帶用水浸泡20分鐘，直到變軟。切成適當大小的塊狀備用。
2. 將瘦肉片放入滾水中焯水，去掉血水和雜質，撈出備用。
3. 鍋中放適量的水，加入薑片煮沸。
4. 將焯水後的瘦肉片放入鍋中，煮5分鐘，去除腥味。
5. 加入海帶塊，繼續煮5分鐘，直到海帶變軟。
6. 根據個人口味，加入適量的鹽和胡椒粉調味。
7. 煮片刻後，瘦肉海帶湯即可盛出。
8. 可以加入香菜作為裝飾，增加香味。

瘦肉海帶湯是一道簡單又營養的湯品，海帶富含膳食纖維和多種礦物質，瘦肉則提供高質量的蛋白質。這道湯有滋補健胃、補充營養的作用，適合温暖身體、調理胃口。