帶皮的熟雞蛋怎麼醃製 帶皮的熟雞蛋醃製的方法
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1、首先準備一下新鮮的雞蛋洗乾淨,放進鍋裏,倒入沒過雞蛋的清水,把雞蛋煮熟後撈出晾涼。
2、然後再準備適量的清水倒入鍋裏,放入八角、香葉、茶葉、老抽、生抽,把雞蛋稍微敲碎蛋殼放入鍋中,煮沸後關火,蓋蓋子燜一個小時,就可以拿出來吃啦!
3、吃不完的雞蛋,就連同鍋中的湯水一起倒入乾淨的罐子裏,隨吃隨取就好了!
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